Açık renklerde şık mobilyalarla döşenmiş rahat mutfak
Açık renklerde, şık mobilyalarla, çiçek desenli hafif perdelerle dekore edilmiş rahat bir mutfak

Mutfakta tüm aile bireyleri rahatlık ve konfor arar. Yemek sırasında değil de başka ne zaman rahatlayabilirsiniz ki? Bu nedenle mutfak mobilyası seçimi önemlidir ve mutfak mobilya elemanlarının seçimine yatak odası takımı kadar önem verilmelidir. Bu nedenle mutfağınızdaki alanı doğru bir şekilde organize etmeniz gerekiyor. Mobilya üreticilerine soru sormadan önce, sahipleri standart ölçülerdeki dolapların mutfak alanlarına uygun olup olmadığına veya bir tasarımcıyla çalışıp özel bir şey sipariş etmeleri gerekip gerekmediğine kendileri karar verirler. Çok küçük mutfaklar da var, tam teşekküllü yemek odası olan büyük mutfaklar da. Her durumda her odanın bir çözümü vardır.

Güzel büyük beyaz mutfak
Rahat dolaplara ve ortada bir adaya sahip güzel büyük beyaz mutfak

Fabrikalarda mobilya üretiminde harcanan zaman ve maliyeti azaltmak için standart mutfak ölçüleri kullanılmaktadır. Mobilya siparişi vereceğiniz firmayı bulduktan sonra, özel eğitimli bir kişi gelir, gerekli tüm ölçüleri alır ve proje için neyin gerekli olduğunu kontrol eder. Ancak sadece odanın özellikleri ve düzeni dikkate alınmıyor; mutfak seçimi aynı zamanda sahiplerinin zevk tercihlerinden, aile üyelerinin boylarından, gelecekteki iç mekanın tasarımından, belirli bir ankastre cihazın varlığından da etkilenir. Mutfağın kullanışlı olması ve estetik bir görünüme sahip olması için her türlü ayrıntı düşünülüyor.

Country tarzı mutfak-oturma odası
Country tarzında özel yapım mutfak-oturma odası

Mutfak donatırken tasarruf etmek isteyenler için modüler sistemler gibi popüler bir yenilikçi çözüm var. Bu durumda mutfak dolapları standart ölçü ve parametrelere sahip hazır dolaplardan monte edilir. Modüler mutfak siparişi verirken çok önemli bir nokta, 5 cm'den 20 cm'ye kadar modüllerin üretiminde her üreticinin kendine özgü bir adımının olmasıdır. Örneğin bir fabrika 45, 60 ve 90 cm genişliğinde mutfak modülleri üretirken, bir diğeri 40, 80, 120 vb. genişlikte modüller üretiyor. Bu faktör, ev aletleri satın alınırken ve mobilyanın toplam uzunluğunun belirlenmesinde dikkate alınıyor.

Standart dolap ölçülerine örnek
Modüler mutfak için standart dolap ölçülerine örnek

İş Üçgeni Kuralı

Mutfakta Çalışma Üçgeni Kuralı
Mutfaktaki en önemli alanları birleştiren mutfak çalışma üçgeni kuralı

Ancak yukarıdaki nüanslar, mutfak alanının düzgün bir şekilde düzenlenmesi için gereken her şeyden uzaktır. Ayrıca çalışma üçgeni kuralını da kullanmanız gerekiyor.

Mutfak mobilyalarının dolaplarından lavaboya kadar tüm bileşenleri belirli ergonomi, güvenlik ve konfor kurallarına göre düzenlenmelidir. Feng Shui diye bir bilimin var olması boşuna değil; bu bilimin yasaları birçok tasarımcı tarafından dikkate alınıyor. Prensipleri çalışma üçgeni kuralıyla ilişkilendirilebilir ve nesnelerin bir yerde veya başka bir yerde düzenlenmesini açıklamak kolaydır.

İşlevsel ve ergonomik iç mekan
Fonksiyonel ve ergonomik mutfak iç mekanı

Çalışma üçgenindeki ana alanlar şunlardır:

  • ocak, tezgah, mikrodalga fırın gibi yiyecek hazırlamaya yarayan yüzey;
  • Ürünlerin uzun süre saklandığı alan, elemanları dondurucu, buzdolabıdır;
  • Mutfak lavabosu ve bulaşık makinesini de içeren "temiz" alan.

Birçok kişi ocağın yanına bir lavabo koymayı, aynı şekilde lavabonun yanına da bir buzdolabı koymayı cazip bulabilir. Ancak bu donanım düzenlemesi haklı değildir. Buzdolabınız sürekli kirlenecek ve yemeklerden kalan yağlar yıkanan bulaşıkların üzerine sıçrayacaktır. Musluktan akan su sıcak tavaya damlayacaktır. Kullanışsız, pratik olmayan ve güvenli olmayan bir durumdur. Feng Shui'ye göre ateş ve su elementlerinin birbirine yakın konumlanmasının mümkün olmaması boşuna değildir.

Mutfak mobilya projeleri
Üçgen kuralı kullanılarak inşa edilen mutfak ünitelerinin standart projeleri

Mutfak tercihlerinizi etkileyen teknoloji

Ankastre mutfak aletleri
Mutfak mobilyaları için ankastre cihaz örnekleri

Mutfak mobilyalarınızın en iyi tasarımını elde etmek için öncelikle hangi ankastre cihazların şu anda veya biraz sonra kullanılacağına karar vermelisiniz.

Dahili cihazlar şunlardır:

- çamaşır makinesi;

– bulaşık makinesi;

- buzdolabı;

– ocak ve fırın veya standart bir ocak, vb.

Mutfak için seçilen ankastre cihazların ölçüleri önceden tasarımcıya bildirilmelidir.

Çok küçük bir mutfakta ocak ve buzdolabının yakınında yer
Çok küçük bir mutfakta ocak ve buzdolabının yakınında yer

Ocak ve buzdolabının yakınına konulması tavsiye edilmez. Zira ısıtma buzdolabının elektrik tüketimini artıracağından arızalanmasına neden olabilir. Tezgah ile buzdolabı arasındaki mesafe de düşünülmeli çünkü yemek pişirme esnasında sıkça sıçrayarak mutfağın temizliğini zorlaştırıyor. Buzdolabı ile tezgah arasında en az 15 cm mesafe olmalıdır.

Kaputu unutmayın. Aşağıdaki yerleştirme ölçütlerine sahiptir (ocaktan ocağa kadar):

– 70-75 cm elektrikli soba için;

– 75-80 cm’lik gaz sobası için.

Gazlı ocak için aspiratör
Aydınlık bir salata mutfağı için gazlı ocakta aspiratör

Fırınlarda ise kapağın hızlı ve sorunsuz açılıp kapanmasını sağlamak için diğer mutfak dolaplarından 1 cm uzakta monte edilmesi gerekir. Fırın göz hizasında yüksek bir dolabın içine yerleştirilmiştir. Bu, rahat bir kullanım sağlamak ve çocukların ulaşmasını önlemek için gereklidir.

Ankastre fırın
Uygun yükseklikte ankastre fırın

Mutfak Dolapları Çeşitleri

Mutfak Dolapları Çeşitleri
Mutfak Dolabı Çeşitleri Yerleşim Tipine Göre

Mutfak dolaplarının düzenlenme şekline göre şu şekilde ayrılırlar:

  • zemin;
  • duvara monte;
  • açısal.

Zemin ayakta

Zemin dolapları
Ayaklı dolapların boyutları

Bu mutfak dolapları zemine yerleştirilir ve genellikle kaide, dolap, zemin ünitesi vb. olarak adlandırılır. Yerleştirme için kullanılan ayaklar dekoratif veya teknik olabilir. İkinci durumda üzerleri bir tabanla örtülür. Yer tipi mutfak dolapları, ağır ve büyük eşyaların depolanması ve içlerine ev aletlerinin yerleştirilmesi için gereklidir. Duvar tipi ünitelerden en büyük farkı 60 cm derinliğinde olmasıdır. Duvar tipi ünitelerde ise 30-40 cm’dir. Zemin tipi ünitelerde masa tablasının kalınlığı dikkate alınır.

İç mekanda kullanışlı zemin dolapları
İç kısımda farklı boyutlarda çekmecelere sahip kullanışlı zemin dolapları

Duvara monte

Duvar dolapları
Duvara monte mutfak dolapları ebatları

Duvara monte mutfak dolapları duvara sabitlenir. Askılı, üst raflı ya da modüllü gibi isimlerle de bilinmektedirler. Duvara monte mutfak dolapları, zemine monte edilenlere göre daha hafif ve daha küçük boyutludur. Kapılar ahşap veya camdan yapılabiliyor, bu da farklı görsel etkiler yaratıyor.

İç mekanda zemin ve duvar dolapları
Geniş bir mutfağın iç kısmında zemin ve duvar dolapları

Köşe

Mutfak için köşe dolabı
Köşe mutfak dolabı ölçüleri

Tasarım açısından en karmaşık mutfak dolaplarıdır. Diğer modüllere ait tüm hesaplamalar ve eklemeler bunlarla başlar. Mutfak dolapları döşenirken bile dolap ustaları işe köşe mutfak dolaplarından başlarlar. Geliştirilen projeyi en azından bir şekilde anlayabilmek için, üst ve alt mutfak modüllerinin boyutlarını anlamak gerekir. Lavabolar her zaman köşe dolaplarına yerleştirildiğinden, köşe mutfak dolabının parametrelerine doğru şekilde uyması için standart lavabo ölçülerini incelemeniz gerekir.

Mutfak için köşe duvar dolabı
Mutfak iç mekanında köşe duvara monte beyaz dolap
Mutfak için alt köşe dolabı
Kullanışlı yerleşik depolama sistemine sahip alt köşe mutfak dolabı

Mutfak dolabı ölçüleri

Mutfak modülü boyut tablosu
Farklı tiplerdeki mutfak modüllerinin boyutlarına göre boyutsal ızgarası

Duvar üniteleri ile yer dolaplarının genişlik, yükseklik ve derinlikleri ayrı ayrı ele alındığında bazı farklılıklar bulunmaktadır. Bu özellikle derinlik için geçerlidir. Şimdi mutfak dolabı standartlarına bakalım.

Cihazların, lavaboların ve dolapların yerleştirilmesi için ek
Ekipman, lavabo ve dolapların rahat ve ergonomik bir şekilde yerleştirilmesi için ek

Zemin mutfak dolaplarının boyutları

Mutfak mobilyalarının optimum boyutları
Mutfak mobilyalarının ve mutfaktaki geçişlerin optimum boyutları

Orta boydaki ev hanımları için en ideal yükseklik 850 mm'dir. Bu durumda bu yükseklik şu şekilde oluşur:

  • Taban 100 mm;
  • Modül çerçevesi (taban) – 720 mm;
  • Masa tablası kalınlığı: 280 mm.

Uzun boylu bayanlar için zemin dolaplarının yüksekliği 900 mm’ye kadar çıkarılabiliyor.

Derinlik standardı yukarıda zaten yazıldı:

  • alt mutfak dolaplarının standart derinliği 700-900 mm'dir;
  • Üst mutfak dolaplarının standart derinliği 350-450 mm’dir.

Duvar dolabı standartları

Duvar dolabı standartları
Mutfak için standart duvar dolapları ölçüleri

Ön cephe kısmının yüksekliği 700–900 mm’dir. Askı elemanlarının uzunluğu alt elemanların uzunluğuna eşittir. Üst modüllerin alt kısmı ile alttaki tezgah yüzeyi arasındaki mesafenin dikkate alınması önemlidir; yemek pişirirken konfor ve rahatlık sağlamak için en az 450 mm olmalıdır. Pişirme yüzeyi ile davlumbaz arasındaki en ideal yükseklik 750 mm’dir. Mutfaktaki çekmecelerin yüksekliği:

  • küçük – 14 cm;
  • orta – 28 cm;
  • büyük – 35 cm.

Köşe mutfak dolabı ölçüleri, standart

  • Köşe mutfak dolaplarında yan duvarlar mutfak duvarlarına paralel olarak konumlandırılmış olup her ikisi de 600 mm'dir.
  • Yan çekmecelere bitişik köşe modüllerinin yan duvarları 315 mm’dir.
  • Ön kısım 380 mm genişliğinde bir kapıyla kapatılmıştır.
  • Arka - yaklaşık 165mm.

Standart Mutfak Dolabı Ölçüleri

Lavabonun ve servis yüzeyinin konumu
Mutfak hostesinin boyuna göre lavabonun ve servis yüzeyinin yeri

Sipariş verirken çoğunlukla standart ölçüler kullanılır. Tüm unsurların doğru bir şekilde düzenlenmesi önemlidir, o zaman küçük bir mutfak bile etkileyici görünecek ve olduğundan daha geniş görünecektir. Temel kuralları dikkate almazsanız mutfak alanı her türlü dağınıklığın olduğu sıradan bir odaya benzeyecektir. Modüllerin standart ölçülerini dikkate aldığınızda kullanışlı ve pratik bir mutfak montajı rahatlıkla yapabilirsiniz.

Fonksiyonel mobilya yerleşim boyutları
Gerekli görüş alanı ve bireysel mutfak elemanlarına erişim ile mobilyaların işlevsel yerleşiminin boyutları
Modül adı Genişlik, mm Yükseklik, mm Derinlik, mm
Zemin 1 kapılı 450 ve 2 kapılı 600-900 700-900 600
Duvar 1 kapılı 450 2 kapılı 600-900 700-900 300
Açısal 400 (ön kapı), 170 – dolabın arka paralel duvarı 700-900 600 ve 600

600 ve 420

Video: Mutfak mobilyalarının standart ölçüleri