Alüminyum tava nasıl temizlenir

Alüminyum tava, yapıldığı metalin hafifliği nedeniyle daha çabuk ısınır. İşte tam da bu yüzden ev hanımları ve aşçılar tarafından çok seviliyor. Üstelik bu pişirme kabının fiyatı da uygun. Ancak uzun süreli kullanımda tavayı adeta "yiyen" karbon birikintileri oluşur.

Alüminyum tavaların kullanım özellikleri

Bu tip tavaları kullanırken dikkatli olmalısınız. Malzeme yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmadığından fırın ve mikrodalgada kullanılmaması daha iyi olur, aksi takdirde deformasyon meydana gelir ve zararlı maddeler yiyeceklere nüfuz eder. Özellikle asit oranı yüksek olan yiyeceklerin hazırlanması alüminyumun tepkimeye girmesi nedeniyle oldukça zararlıdır. Bu kap et pişirmeye veya haşlamaya uygun değildir. Ayrıca metalin kimyasal reaksiyonu nedeniyle içerisinde uzun süre yiyecek saklamamalısınız. Ama içinde su kaynatmak, komposto ve çorba pişirmek çok pratik ve hızlı olacaktır.

Tavanın iç ve dış kirlenme çeşitleri

Kireçtaşı

Evdeki suyun sert olması durumunda bulaşık yüzeyinde görülür. Ölçek oluşumu hiçbir şekilde zararsız bir olgu değildir. Suyun ısınmasını yavaşlattığı gibi sağlık sorunlarına da (böbrekler ve boşaltım sistemi zarar görür) yol açar. Kireçleri temizlemeye çalışırken tavanın yüzeyine zarar verme riskiniz vardır. Bulaşıkları kireçten temizlemek için sodalı suyla kaynatmak veya sirkeli suyla durulamak önerilir.

Yağ

Yağlı yiyecekler pişirildikten sonra tavada kalan kalıntılardır. Eğer kabınızı yağdan zamanında ve kaliteli bir şekilde temizlemezseniz eski parlaklığını kaybeder, çizikler ve lekeler oluşur. Hasarlı alüminyum ise gıdalarla kimyasal reaksiyona girme riski nedeniyle sağlık açısından tehlikelidir. Bir tavayı yağdan temizlemek için, deterjanlı ılık suda 30-60 dakika kadar bekletin.

Yanmış yemek

Eğer aşçı yemek pişirirken tereddüt ettiyse ve yemek yanmaya başladıysa, onu süngerin hafif hareketiyle yıkamak kolay olmayacaktır. İçine karbonat katılmış suyu kaynatıp, ardından ılık suyla durulamak daha iyidir.

Yanmış tabaklarda karbon birikintileri

İnatçı is ve yağ izleri karbon birikintilerine dönüşür. Karbon birikintileri sadece ev hanımının ocağı zamanında kapatmayı unutmasıyla oluşmaz. Pişirme esnasında yağlı yiyecekler tencerenin dış duvarlarına yapışır ve tencerenin içine çekilir. Karbon birikintileri tabakası her geçen gün daha da büyüyor ve ondan kurtulmak giderek zorlaşıyor. Özellikle alüminyum tencere ve tavalar söz konusu olduğunda. Kabın görünümü bozulur, kararır ve itici bir görünüm alır. Karbon birikintileri de diğer kirlilikler gibi sağlık açısından tehlikeli olup, bunlarla baş etmek kolay değildir. Bu sebeplerden dolayı ev hanımları sıklıkla şu soruyu sorarlar: Alüminyum tavadaki karbon birikintileri nasıl temizlenir?

Alüminyum tavalardaki karbon birikintileri evde nasıl temizlenir

Eğer yanmış alüminyum bir tavanız varsa, onu mümkün olan her türlü yöntemi kullanarak nasıl temizleyeceğinizi bilmeniz gerekir. Hepsi kirlenme derecesine, temizliğe ayırabileceğiniz zamana ve tavanın özelliklerine bağlıdır.

Eğer tavanız paslanmaz çelik kaplamalı ise onu korumak için azami özeni göstermeniz gerekir. Paslanmaz çelik kaplarda pişirilen yiyecekler faydalı özelliklerini daha uzun süre korur. Bu kaplama, gıda ve maddelerle reaksiyona girmiyor, bu da alüminyum tencere kullananların sağlığını koruyor. Agresif temizlik yöntemleri kaplamayı tahrip ederek çiziklere ve hasarlara yol açabilir ve bu da tavanın koruyucu özelliğini kaybetmesine neden olur.

Ev kimyasalları

Yanmış tavayı temizlemek için kullanılabilecek hazır ürünler mevcuttur. Ev kimyasalları satan her mağazada satılır. Temizlik maddelerinin seçeneği çok fazla, ancak bunlar alüminyum gibi kırılgan ve hassas bir metal üzerinde olumsuz etkiye sahip olan alkaliler ve asitler içeriyor. Bu tür ürünlerle çalışırken eldiven giymeli ve ortamı iyice havalandırmalısınız.

Doğaçlama yöntemler ve araçlar

Karbon birikintilerini temizlemek için doğaçlama yöntemlere başvurabilirsiniz. Evdeki birçok malzeme işe yarayabilir: sirke, alkol, asit, soda, tuz, diş tozu.

Karbon birikintilerinden kurtulmak için ocakta ısıtmanız yeterli olacaktır. Tava birkaç saat ısıtılır, sonra fazlalığı alınır. Oda dikkatlice havalandırılır. Yumuşak metalin deforme olmaması için bu işlemin dikkatli bir şekilde yapılması gerekir.

Bulaşıkların tabanını temizlemek için sıklıkla sirke, limon tuzu ve soda kullanılır. Tavanın hem içini hem de dışını temizlemeye yardımcı olan yöntemler de mevcuttur.

Yanmış tavayı sitrik asitle nasıl temizlerim?

1. Az miktarda suyu kaynatın.
2. 2 yemek kaşığı sitrik asit ekleyin.
3. Bu karışımı 15-20 dakika kadar kaynatın.
4. Karbon birikintileri yumuşadıkça kazıyın.
5. Tavayı ılık su altında durulayın.

Sirke ile Tencere Nasıl Temizlenir

Sirke etkili bir çözümdür ancak emaye yüzeyler için uygun değildir.

1. Tencerenin tabanı %9'luk sirkeli suyla doldurularak 2-3 saat bekletilir.
2. Yumuşayan karbon birikintisi kazınarak temizlenir.
3. Tava ılık su altında yıkanır.

Biz tuz kullanıyoruz

Alüminyum kapların temizliğinde en iyi yöntemlerden biri tuzdur. Yağları mükemmel bir şekilde emer ve yanmış yemek artıklarını temizler. Emaye yüzeyler için de uygundur.

1. Tencerenin tabanına tuz dökün ve üzerine birkaç damla su veya deterjan ekleyin.
2. Elde ettiğiniz karışımı kağıt peçete veya havlu yardımıyla ovalayın.
3. Tavayı ılık su altında durulayın.

Soda ile temizlik

Bu yöntem emaye veya yapışmaz kaplaması olmayan alüminyum pişirme kapları için uygun değildir!

1. Su ve sodayı 1:1 oranında seyreltin. Sadece tabanını kaplayacak kadar az su ekleyin.
2. Çözeltiyi kaynatın.
3. Ateşten alıp 15-20 dakika dinlendirin.
4. Yumuşayan karbon birikintilerini kazıyın.
5. Tavayı ılık su altında durulayın.

PVA tutkalı ile bulaşıklar nasıl yıkanır

İçerideki kirlerden kurtulmanız gerekiyorsa.

1. 2 yemek kaşığı tutkal ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş çamaşır sabununu alın.
2. Bu malzemeleri suda eritin.
3. Kapağı kapalı olarak 30-40 dakika kadar kaynatın, daha sonra bir sünger yardımıyla kalan karbon birikintilerini temizleyin.

Tavanın dış kısmındaki kararmayı temizlemek istiyorsanız daha büyük bir kap kullanmalısınız.

1. Yarım su bardağı PVA tutkalını kabın içerisine dökün ve üzerine 1 adet rendelenmiş çamaşır sabunu ekleyin.
2. İçine su koyup ateşe koyun.
3. Sabun eriyene kadar yavaş yavaş karıştırın ve temizlenecek bulaşıkları solüsyonun içine yerleştirin.
4. Bir saat kadar kaynatın, tencerenin ağzını kapatın.
5. Alüminyum ürünü çıkarıp sünger yardımıyla temizleyin.

Aktif karbon temizliği

Bu ürün tencerelerin iç ve dış temizliğinde kullanılır.

1. Toz kömür tabletleri su ile karıştırılarak macun haline getirilir.
2. Hazırlanan lapa toprağa sürülür ve en az 30 dakika kadar bekletilir.
3. Karışım ve karbon birikintileri ılık su ve deterjanla temizlenir.

Çok yanmış bir tavayı temizlemenin özellikleri

Eğer tava çok yanmışsa, kombinasyon yöntemini kullanmak daha doğru olur. Onlar. Yukarıdaki ipuçlarından birkaçını birleştirin. Ve bir süre sonra bunları kullanmaya başlayın. Karbonat ve PVA tutkalını birleştirmek etkili olacaktır. Ve işlem süresini 3 saatten 5 saate çıkarın.

Alüminyum tavaya eski parlaklığını nasıl geri kazandırabilirim?

Sadece tavayı yıkamak yeterli değildir; aynı zamanda eski parlaklığını ve çekici görünümünü de geri kazandırmanız gerekir.

Bunun için tencere ve diş macununu alabilecek büyüklükte bir kaba ihtiyacınız olacak. Diş macunu, son derece hafif bir aşındırıcı olan alüminyum dioksit içerir. Böylece alaşım ilk günkü parlaklığına kavuşur. Tek yapmanız gereken tencereyi diş macunu solüsyonunda 10 dakika kaynatmak.

Krem tartar aynı zamanda parlaklık katmak için de uygundur. Şarap yapımı sırasında oluşan bordo-kırmızı renkli bir kristaldir. Alüminyumun parlaklığını geri kazandırmaya yardımcı olacak özelliklere sahiptir.

Temizlik İçin Doğru Yöntem Nasıl Seçilir

Yöntemin seçimi kirlenme derecesine, tavanın yaşına ve hacmine bağlıdır. En etkili ama en az nazik yöntemi seçerseniz, bulaşıklarınızı mahvetme riskiniz vardır. Belki daha az kan dökülerek kurtulabilirdin.

Lütfen dış, iç veya her iki tarafın temizlenmesi gerektiğini unutmayın.

Yüzey ne kadar yanmış? Tava ne kadar zamandır bu haldeydi? Tüm faktörleri değerlendirdikten sonra uygun yöntemi seçin. En nazik çözüm aktif karbondur. Ev kimyasalları son çare olarak kullanılmalıdır.

Hangi ürünler kullanılmamalıdır?

Alüminyum çok titiz bir metaldir, kolayca hasar görebilir ve bozulabilir. Bunun olmasını önlemek için bir takım tabuları bilmeli ve aşağıdaki yollara asla başvurmamalısınız.

• Yüzeye zarar verebilecek metal fırçalar ve süngerler.
• Çizik bırakan bir temizleme tozu.
• Bulaşık makinesi. Yüksek sıcaklıklar tavanın deforme olmasına neden olabilir.
• Yanmış bulaşıklarla başa çıkmak için kum, tebeşir, zımpara kağıdı ve diğer agresif yöntemler

Bulaşıkların bakımı ve karbon birikintilerinin önlenmesi

Tava bir kez temizlendikten sonra uzun süre o şekilde muhafaza edilmesi gerekir. Karbon birikintileriyle agresif yöntemlerle mücadele etmektense, oluşumunu engellemek daha iyidir.

• Tavaları kullandıktan hemen sonra, suda bekletmeden veya ıslatmadan yıkayın.
• Yüzeyi kuru bir havluyla iyice silerek, üzerinde hiçbir yağ izi kalmadığından emin olun.
• Yemek pişirirken sadece tahta veya silikon spatula kullanın. Çatal veya bıçak kullanmak, yüzeyi hızla çizecek ve hasarlı bölgelerde yağ birikip yanacaktır.
• Alüminyum kaplarda tuzlanan ürünler tavsiye edilmez. Fermantasyon, alüminyumun kararmasına neden olan asidin salınmasıyla meydana gelir.
• Alüminyum tencere ve tavalarda yemek pişirdikten sonra kalan yemekleri mutlaka temizleyin.
• Bu tür kaplarda yiyecek saklayamazsınız.
• Yıkadıktan sonra mutlaka kabı havluyla kurulayın.
• Tabanın zarar görmesini önlemek için, yemeği kısık ateşte pişirmeye çalışın. Alüminyum aksesuarları ıslak bırakmayın, çünkü bu metalin kararmasına neden olur.

Alüminyum tencere ve tavalarınızı kullanırken ve saklarken uygulayacağınız en basit kurallara uyarak kullanım ömrünü uzatabilir, sağlığınıza gelebilecek olası zararların önüne geçebilir, yeni bir tencere satın almaktan tasarruf edebilirsiniz.

VİDEO: Alüminyum tencere ve tavalar nasıl kolay temizlenir.