Bir tavayı yağ ve karbon birikintilerinden nasıl temizlerim?

Tava gibi mutfak gereçlerinin olmadığı bir mutfağı düşünmek imkansızdır. Modern ev hanımlarının da çeşitli malzemelerden yapılmış pek çok çeşidi bulunmaktadır. Ancak hepsinin bir dezavantajı var: Kir birikmesi, sadece bulaşıkların görünümünü bozmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık açısından da tehlike oluşturuyor, çünkü eski yağlar yaşamı tehdit eden hastalıklara neden olan kanserojenleri serbest bırakabiliyor. Bu durumda akla doğal bir soru geliyor: tava eski yağlardan nasıl temizlenir?

Tava kenarlarında yağ ve karbon birikmesine ne sebep olur?

Karbon birikintilerinin oluşma nedeni basittir; dikkatsizlik ve yemek pişirdikten hemen sonra bulaşıkları yıkamak istememek. Duvarlara ve tabana yerleşen yağ tabakası giderek artar, is ile karışarak vücuda zararlı patlayıcı bir karışım oluşturur. Bu tür kirleticilerin saksılarda ortaya çıkışı da benzer şekilde gerçekleşir. Bu nedenle mutfak gereçlerinin temizliği herkes için rutin ve zorunlu bir işlem haline gelmelidir.

Evde farklı tipteki tavalar eski yağ ve karbon birikintilerinden nasıl temizlenir

Daha önce de belirttiğimiz gibi tava her türlü malzemeden yapılabilir ancak her birinin kendine özgü bir yaklaşımı vardır. Ağır döküm tavaları teflon tavalarla aynı şekilde temizleyemezsiniz. Basit önerileri bilerek, hangi malzemeden yapılmış olursa olsun tüm tavaları temizlemek oldukça kolay olacaktır.

Döküm tava

Birçok yararlı özelliğe sahip en yaygın çeşitlerden biri olmasına rağmen önemli bir dezavantajı vardır: yapışan karbon birikintileri dökme demirin gözenekli yapısına o kadar sıkı bir şekilde yerleşmiştir ki, onu yıkamak oldukça sorunludur. Ama bunun bir çözümü var. Döküm kaplama sert darbelere karşı hassas olmadığından metal sünger, toz veya kum kullanılarak temizlenebilir. Oto servislerinde kum ve basınçlı hava kullanarak her türlü kiri temizleyebilen özel makineler bulunur. Karbon birikintilerini gidermek için abartılı bir yöntem: Tavayı ateşe koyun. Bir süre sonra karbon birikintileri parça parça dökülmeye başlayacaktır. Geriye sadece durulayıp havluyla kurulamak kalıyor.

Emaye kaplamalı tava

Emaye, sert kullanımlara ve aşındırıcı maddelere dayanıklı olmayan daha ince bir kaplamadır. Kurum ve plakları daha az yöntemle temizlemeniz gerekecektir. Halk ilaçları veya çamaşır suyu kullanımı iyi olacaktır. Sadece işlemden sonra bulaşıkların iyice durulanması önemlidir, çünkü deterjanların vücuda girmesi ciddi sonuçlar doğurabilir. Riske atmamak daha iyi.

Alüminyum tava

Alüminyum hafif bir metaldir ve ondan üretilen pişirme kapları da aynıdır. Kenarları çelik yünüyle ovalayamazsınız: çirkin çizikler bırakacaktır. Ancak diş tozu, soda ve sabun gibi hafif deterjanların bir kombinasyonu da işe yarayacaktır. Hem görüntünüzü bozmayacak hem de tencere veya tavadaki yağlı tabakayı temizleyecektir.

Paslanmaz Çelik Tavadaki Yanmış Yağ Nasıl Temizlenir

Paslanmaz çelik, korozyona uğramayan pişirme kapları üretmek için icat edilmiştir. Ancak yağ ve is birikimine karşı bağışık değildir. Bu tava, temizlik konusunda özel bir yaklaşım gerektirecek hiçbir özelliğe sahip değildir. Güçlü bir tuz çözeltisi, soda ve sirke karışımı ve aktif karbon, karbon birikintilerini gidermede iyidir. Yumuşak süngerlerle yıkayıp, akan su altında durulayıp, kurutmak daha iyidir.

Seramik tavayı eski yağdan temizleme

Pişmiş kilin dikkatlice temizlenmesi gerekir. Her pişirmeden sonra ev hanımının soğuyan tavayı kağıt peçeteyle silmesi daha iyi olur, bu tüm yağı emecektir. Ama eğer bulaşıklar çok kirliyse, o zaman "anneanne" tariflerini kullanmaktan başka çare kalmıyor. Mesela soda ile suyu kaynatın. Soda da oldukça faydalı. Bir şişe kola veya Pepsi kabın içine boşaltılır ve birkaç saat bekletilir. Kirler emildikten sonra sünger yardımıyla temizlenir.

Teflon kaplamalı bir tavayı temizlemenin nüansları

Teflon, çatal veya bıçakla asla çizilmemesi gereken çok hassas bir kaplamadır. İri tuz bile derin izler bırakabilir. Ne yapmalıyız?

Kurutulmuş çamur, hafif sıcak su ile dökülüp kurumaya bırakılabilir. Daha sonra spatula veya sünger yardımıyla gevşetilir. Deterjan olarak karbonat iyi bir tercihtir.

Tavalar ve tencereler nasıl temizlenir

Evde tavaları yağdan ve karbon birikintilerinden temizlemenin birçok yolu vardır. Hepsinin kendine göre artıları ve eksileri var. Bunlardan en ünlülerini burada listeleyeceğiz.

Mekanik temizleme yöntemleri

Yöntemin ismi de bunu anlatıyor: karbon birikintileri, dönen bir mekanizmayla tahrik edilen fırçalar, fırçalar ve bazen zımpara kağıdı kullanılarak temizleniyor. Avantajı ucuz ve çabuk temizlenebilir olmasıdır. Dezavantajı: Tencere malzemesinin çatlaması, çizilmesi, tahrip olması riski.

Termal yöntem

Termal yöntem, gaz brülörünün kirli bölgelere yaptığı etkiyi ifade eder. Bu tür temizlik ancak ev dışında yapılabilir. Tava bir taban üzerine konulup, ocağın altı açılır ve yağların biriktiği bölgelere yağ sürülür. Daha sonra su dolu bir kabın içine koyun. Sıcaklık farkı kirlerin dökülmesine neden olur ve bu kirler bir kazıyıcı yardımıyla temizlenir.

Ev kimyasallarıyla temizlik yapıyoruz

Kimyasallar kullanarak bulaşıklarınızı hem içten hem dıştan etkili bir şekilde temizleyebilirsiniz.

• "Şumanit"

Oldukça ciddi bir üründür ve kullanırken eldiven takılması gerekmektedir. Eski karbon birikintilerini tek seferde temizler.

• Plak temizleyiciler

Birçok ürün çeşidi bulunmaktadır: Pemolux, Mr. Proper, Zepter, vb. Tüm bu maddeler bulaşıklardaki yağları iyi bir şekilde temizler, ancak inatçı karbon birikintilerini çıkarmak için uygun değildir.

• Kanalizasyon temizleme kimyasalları

Ciddi kirlenme durumlarında bu tür ürünlerin kullanımı bazen haklı çıkar. Sıvı, içine tava veya tencere konulan ayrı bir kaba boşaltılır. Bir süre bekledikten sonra bulaşıklar çıkarılır ve iyice yıkanır.

• Mister Muscle Anti-Fat ile temizlik

Bu muhteşem madde en ücra köşelere kadar nüfuz ederek kiri aşındırır. Ve eğer hala evde tavaları karbon birikintilerinden ve yağlardan nasıl temizleyeceğini düşünen varsa, bu ürünü satın alsın ve kirli tavalara sonsuza dek elveda desin.

Halk temizleme yöntemleri

Kimyasal reaktifler bulaşıkları çok daha iyi ve hızlı temizler, ancak kötü yıkanmış bir yüzeyden yemeğe bulaşırsa insana zarar verebilir. Her evin dolabında bulunan bilindik ürünlerin kullanımı güvenlidir.

• Tutkalla

Silikat tutkalı, soda ve suyla karıştırılarak, birkaç saat içinde karbon birikintilerini temizleyen eşsiz bir bileşim oluşturulur. Ayrı bir kapta hazırlanan çözeltiye tava konur, bir saat kaynatılır ve daha sonra aynı süre kadar bekletilir.

• Sirke ve tuzla

Sirke mükemmel bir leke çıkarıcıdır ve tuzla birleştiğinde muhteşem bir sonuç verir. 50-100 ml’yi suya dökün. sirke, üç yemek kaşığı tuz eritilir ve elde edilen karışım tavaya dökülür.

• Peroksit ve soda ile

Hidrojen peroksit ve karbonatın birleşimi köpüren, temizleyici bir karışım elde edilir. Tek dezavantajı çok sayıda peroksit şişesine ihtiyaç duymanızdır.

• Asetik asit

Her türlü asit karbon birikintilerine karşı güçlü bir silahtır. Eğer lapanız bir kez yandıysa, ocakta ısıtabileceğiniz asitle izleri çıkarabilirsiniz; daha iyi sonuç almak için.

• Aktif karbon

Yağ ve plak oluşumuna karşı uygun fiyatlı çözüm. Tabletler incecik ezilip kirin içine sürülür ve kir, sünger gibi kömürün gözeneklerine emilir. Orta ve küçük karbon yatakları için uygundur; çok yıllık bir tabakayı aşması mümkün olmayacaktır.

Bulaşıkları karbon birikintilerinden ve yağdan temizlemek için güvenlik kuralları

Bulaşıkların temizliğinde aşağıdaki güvenlik tedbirlerine uyulması gerekir:

• Kimyasallarla çalışırken eldiven ve mümkünse yüz maskesi takın;
• İşlem sırasında pencereyi açmakta fayda var;
• Mutfakta hayvan veya çocuk bulunmamalıdır;
• Temizlik sonrasında tüm çalışma yüzeyleri sabunla yıkanmalıdır.

VİDEO: Tava temizliğinde etkili bir yöntem.