Her ev hanımı hayatında en az bir kez, sevdiği emaye tencerede yemeğin yandığı durumla karşılaşmıştır. Yanmış duvarlara büyük bir acımayla bakıyorlar, ayrıca bu duvarlardan yayılan korkunç yanık kokusu tüm daireye yayılıyor. Böyle bir durumda ne yapmak gerekir? Emaye tavadaki kötü kokulu yanmış yemek artıklarını en hızlı şekilde nasıl çıkarabilirim?
İçerik
- Emaye tavaların özellikleri
- Yanmış tavaların kirlenme çeşitleri
- Tava yanarsa ne yapılmalı
- Evde tencerenin iç ve dış kısmındaki karbon birikintileri nasıl yıkanır ve temizlenir
- Kötü yanmış bir tavayı yanmaktan temizlemek için halk yöntemleri
- Emaye tavayı ev kimyasallarıyla nasıl temizlersiniz
- Kötü yanmış bir tavayı temizlemenin incelikleri
- Bir tavayı kurumdan nasıl temizlememelisiniz
- Emaye tencere temizliği için faydalı güvenlik ipuçları
- Emaye pişirme kaplarına nasıl düzgün bakım yapılır
- VİDEO: Emaye tava nasıl temizlenir.
Emaye tavaların özellikleri
Emayenin tarihi, antik çağlara, antik Yunanlıların ilk kez emayeyi mutfak eşyalarının yüzeyine uygulama fikrini ortaya atmalarıyla başlamıştır. Ancak bu tür kaplar yemek pişirmek için kullanılmıyor, bir nevi süs eşyası olarak kullanılıyordu.
Günümüzde bu tarz yemekler, kendilerine has özellikleri nedeniyle yaygınlaşmıştır. Peki, bu tencere aslında nedir? Bu ürün çelik veya dökümden üretilmiş olup, üzeri emaye tabakasıyla kaplanmıştır. Gıdaların metalden korunması için mükemmel bir araçtır. İçinde yemek pişirmek çok daha güvenlidir. Ancak bir aksilik olursa bu tarz bulaşıkları yıkamak daha da zorlaşacak, ani sıcaklık değişimlerinden dolayı cam emaye tabakası çatlayabilecektir.
Yanmış tavaların kirlenme çeşitleri
Yemekler genellikle tencerenin kenarlarında ve tabanında leke bırakır, ancak bazı lekeler özellikle inatçıdır. En rahatsız edici olanlardan biri de çıkarılması çok zor olan yanmış yemektir. Genellikle unutkanlıktan kaynaklanır. Çoğu zaman lapa yanar. Türüne göre (karabuğday, pirinç, arpa) temizleme zorluğu değişir: Süt lapalarının daha kolay yandığını herkes bilir. Süt birikintilerinin temizlenmesi de zordur, ancak işleme ne kadar erken başlarsanız o kadar hızlı olacaktır. Yani en inatçı lekeler yanıklardan kaynaklanır:
- süt;
- reçel;
- çeşitli yulaf lapası çeşitleri;
- sebzeler (özellikle pancarları ayıklamak zordur).
Karbon birikintilerini sadece oluşumlarına göre değil, aynı zamanda tabaklara yapışma güçlerine göre de ayırt edebilirsiniz.
Eğer yemek çok kirliyse, yanmış yemek tencerenin dibinde birkaç milimetre kalınlığında, bazen daha da kalın, siyah bir tabaka halinde kalır. Bunu temizlemek çok emek istiyor. Orta karbon birikintileri, işe hemen giriştiğinizde kolayca çıkarabileceğiniz ince katmanlardır. Hafif vakalarda, yüzeye dağılmış tek tek is lekeleri, normal bir sünger ve sıcak su ile temizlenebilir.
Paslanmaz çelik tencereler ise özel bir bahsi hak ediyor. Pek çok kişi bunları çeşitli yiyecekler hazırlamak için kullanır. İçerisinde hiçbir şeyin yanmayacağına inanılır ve kötü bir şey olursa her şey metal bir sünger ve yakıcı kimyasallarla kolayca temizlenebilir. Paslanmaz çelik tavalar oldukça dayanıklıdır ve bu nedenle süngerlerle kolayca ovulabilir, çeşitli deterjanlar kullanılabilir ancak bunları aşırı kullanmamalısınız, çünkü her zaman her şeyi tamamen yıkamak mümkün olmayabilir ve bazı kimyasallar yiyeceğe karışabilir.
Tava yanarsa ne yapılmalı
Bu durumda başarının anahtarı verimliliktir. Tavayı ne kadar erken yıkamaya başlarsanız, birincisi yapışmış karbon birikintileriyle uğraşmanız o kadar kolaylaşır, ikincisi de bunun için daha az paraya ihtiyacınız olur.
Genel olarak başlıca ipuçları.
- Gecikmeden harekete geçin.
- Kesinlikle tavaya soğuk su dökmemelisiniz: Sıcaklık farkı emayenin zarar görmesine, hatta tamamen dökülmesine neden olur. Soğuyan kapların içine soda ilave edilmiş hafif sıcak su doldurulması daha iyi olur.
- Nazik ürünler kullanmalısınız: demir süngerler veya toksik ürünler kullanmayın.
Evde tencerenin iç ve dış kısmındaki karbon birikintileri nasıl yıkanır ve temizlenir
Herhangi bir ev hanımı kendine şu soruyu soracaktır: Yanmış emaye tava evde nasıl temizlenir? Birkaç yolu var. Genellikle iki yöntem ayırt edilir: halk ilaçları kullanmak ve ev kimyasalları kullanmak. Her birinin kendine göre artıları ve eksileri var.
Kötü yanmış bir tavayı yanmaktan temizlemek için halk yöntemleri
Bu yöntemler birkaç nedenden dolayı oldukça popülerdir.
- Gerekli araçlar hemen hemen herkesin elinde yeterli miktarda mevcuttur.
- Temizliğin zararsızlığı ve güvenliği.
- Çok sayıda temizleme seçeneği, bunları istediğiniz sırayla bir araya getirebilme imkânı.
Yanmış yiyecekleri tuzla nasıl temizlerim?
Sofra tuzu mükemmel bir emicidir, bu yüzden kullanımı oldukça mantıklıdır.
Eğer çok az miktarda is varsa, kalın bir tabaka halinde serpip üzerine bir miktar su dökmek yeterlidir. İki saat kadar suda beklettikten sonra sünger yardımıyla yıkayabilirsiniz.
Kirlilik ciddi boyutlardaysa yapılacak işlemler farklıdır. Bir tencereye su konulur, içine yüz-iki yüz gram tuz atılıp kaynamaya bırakılır. Yarım saat sonra tavayı ocaktan alıp soğumaya bırakabilirsiniz. Daha sonra sünger ve jel yardımıyla yıkayın. Eğer kurum kalırsa işlem tekrarlanır.
Sirke ile temizlik
Asitler de karbon birikintileri üzerinde iyi etki gösterir, ancak dikkatli kullanılmalıdır. Genellikle kabın içine bir miktar sirke eklenip birkaç saat bekletilir. Bazıları sirkeyi ısıtmayı öneriyor. Bunun yerine sıklıkla sitrik asit kullanılır.
Karbonatla Yanmış Yiyecekler Nasıl Çıkarılır
En popüler ve etkili çare ise sodadır. Hem hafif kirleri hem de eski lekeleri temizlemek için uygundur. Etkinliği diğer maddelerle (örneğin asitlerle) reaksiyona girebilme yeteneğinden kaynaklanmaktadır.
Eğer yemeğiniz hafif yanmışsa, bir miktar karbonat alıp tencerenin kenarlarını ve tabanını normal bir deterjan gibi ovalayın. Peki ya lekeler bir türlü çıkmak istemiyorsa ne yapmalısınız? O zaman sodyum karbonat ve sirkeyi birleştirmek mantıklıdır.
Tabanına ince bir tabaka soda dökülür, üzerine birkaç yemek kaşığı sirke eklenir. Karışımı ateşe koyup is çıkmaya başlayıncaya kadar ısıtın. Çözeltiyi bir gece bekletmek de mümkündür, bu durumda ısıtmaya gerek yoktur.
Soda ve tuz kombinasyonu da iyi sonuç verir. Ayrı bir kapta iki malzemeyi eşit oranlarda macun kıvamına gelene kadar karıştırın ve kirli bölgelere uygulayın.
Yanmış bir taban çamaşır sabunu ile nasıl temizlenir
Birçok kişinin evinde ekonomik diye tabir edilen koyu sarı renkte sabun parçaları bulunur. Hoş olmayan kokusuna rağmen, çeşitli karmaşıklık derecelerindeki yanmalarla iyi başa çıkmaktadır.
İlk yöntem, bloğu iri bir rende üzerine rendelemek ve talaşları ılık suya atmaktır. Ocağa koyup kaynatın. İşlemden sonra karbon birikintilerinin kolay bir şekilde çıkarılıp çıkarılmadığını kontrol ediyoruz - eğer süngerin altında kolayca çıkıyorsa, her şey başarılı olmuş demektir.
Aktif karbon kullanımı
Etkili ve ucuz bir çare ise aktif karbon tabletleridir. Aktif karbon iyice ezilmeli, ılık su ile karıştırılmalı ve ince bir tabaka halinde uygulanmalıdır. Daha sonra kitle yıkanır. Bu yöntem hafif kirliliğe sahip küçük saksılar için uygundur.
Yanmış kahve telvesinin içini temizleme
Kahve telvesi bulaşıkların yüzeyini güzelce parlatır ve yağlı tabakayı giderir. Küçük parçacıklar yanık bölgelerine nüfuz ederek onları temizler. Kahve aroması, kötü yanık kokusunu ortadan kaldırır. Gerekçeler ancak sorun ilerlemediğinde işe yarar.
Yanmış tavayı temizlemek için karbonatlı içecekler kullanmak
Gazlı içeceklerin mükemmel temizleyici özelliği uzun zamandır bilinmektedir. İçerdikleri ortofosforik asit, en derinlere işlemiş lekeleri bile aşındırır. Aynı zamanda leke bırakmaz ve yanık kokusunu maskeleyebilecek hoş bir kokuya sahiptir.
Uygulaması basit: Bir tencereye bir şişe kola veya Pepsi dökün ve bir gece bekletin. Etkisini arttırmak için kaynatılarak tüketilebilir, bu sadece beyazlatmaya yardımcı olur. Tarhun kullanılması tavsiye edilmez, çünkü çoğunlukla boyanmıştır.
Emaye tavayı ev kimyasallarıyla nasıl temizlersiniz
Bulaşıklardaki isi hızlı ve etkili bir şekilde çıkarmak için kimyasal deterjanlar en iyisidir. Bileşimlerinde bulunan özel agresif maddeler yağ, is ve hatta eski karbon birikintilerini çözme özelliğine sahiptir.
Ev kimyasalları satan mağazalarda en çok kullanılan madde çamaşır suyudur. Hasarlı kap soğuk suyla doldurulur, içine bir yemek kaşığı çamaşır suyu eklenir ve bir gece bekletilir. Daha sonra karışım dökülür. Tekrar temiz su ilave edip kaynatın. Daha sonra su boşaltılır ve kirler kaybolana kadar kaynatma işlemi tekrarlanır.
Son olarak bulaşıklar akan su altında iyice durulanır. Çamaşır suyunun hiçbir yerinde iz kalmaması gerekiyor, çünkü vücuda girmesi halinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
İkinci yöntem: Çamaşır tozu kullanmak. Bir leğene toz halinde bir çözelti hazırlanır ve içine bir tencere yerleştirilir. Islattıktan sonra yanık bölgeleri ovalayın ve tüm tozu temizlemek için birkaç dakika musluk altında durulayın.
Ev kimyasallarını kullanmanın üçüncü yöntemi ise silikat tutkalı ve sodanın birleşimidir. Burada her şey daha karmaşıktır ve işlemi gerçekleştirmek için bazı hazırlıklar yapmanız gerekir.
- Kirli olanı alabilecek büyüklükte bir tencere bulun.
- İçine su dökülür.
- Yarım paket soda ve silikat tutkalını (bir şişe) içine dökün.
- Daha sonra karışım ateşe konularak orta kıvamda bir macun kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
Tavayı temizlemek için bu solüsyona daldırılır ve on beş dakika kadar bekletilir. Daha sonra çıkarıp yıkıyorlar. Kalan karbon birikintileri temizlenir. Bu yöntem özellikle inatçı lekeleri çıkarmak için uygundur ve kaynatma süresi büyük ölçüde lekelerin şiddetine bağlıdır. Bulaşıklar ne kadar kirliyse, kaynama süresi de o kadar uzun olur.
Kötü yanmış bir tavayı temizlemenin incelikleri
Çok yanmış bir tava, temizlenmesi daha fazla zaman ve emek gerektireceğinden birçok soruna yol açabilir. Ama umutsuzluğa kapılmayın. Bu sorunun çözümünde bir arada kullanılacak araçların ve azmin kullanılması faydalı olacaktır.
- Sabun ve amonyak birlikte kullanıldığında yanmış yüzeyleri hızla temizler. Sabun talaşı bir yemek kaşığı alkolle karıştırılıp kaynatılır.
- Tuz, tutkal ve sabun. Sabun köpüğünün içerisine amonyak ve tutkal dökülür. Tencereyi kabın içerisine yerleştirin ve tencereyi kaynar suyun içine koyun.
Bir tavayı kurumdan nasıl temizlememelisiniz
Sert bir fırçayla veya daha da kötüsü çatal veya kaşıkla fırçalama isteği ne kadar güçlü olursa olsun, bundan kaçınmalısınız. Mine, mekanik darbelere karşı oldukça hassastır ve bu tür manipülasyonlar, üzerinde çatlaklar ve kırılmalar oluşmasına neden olabilir. Bu işlemden sonra tavayı kullanmak mümkün olmayacaktır.
Aşındırıcı tozlar da kullanamazsınız çünkü bunların katı parçacıkları tavanın yüzeyini çizer ve mikro gözeneklere nüfuz eder, bu da sağlık açısından tehlike yaratır - bu madde kolayca yıkanmaz ve yiyeceğe karışması garantidir.
Emaye tencereler sıcaklık farklılıklarından korkarlar. Sıcak bir tavaya buzlu su, tam tersi de olamaz.
Ev hanımı ocakta pişen lapayı sık sık unutuyorsa, yanması durumunda temizlenmesi çok daha kolay olan başka bir malzemeden yapılmış tabakları kullanması onun için daha uygundur. Temizlik açısından çok da zorlayıcı olmayan paslanmaz çelik iyi bir seçenek olacaktır.
Yanmış emaye tavanın içini temizlemeden önce dış yüzeyiyle ilgilenmek gerekir, çünkü bu da dikkatli bir kullanım gerektirir ve her zaman içini yıkamaktansa dış yüzeyini yıkamak daha kolaydır.
Emaye tencere temizliği için faydalı güvenlik ipuçları
- Ellerinizi kimyasalların zararlı etkilerinden korumak için eldiven takmanız gerekiyor. Tuz bile tahrişe neden olabileceğinden tedbirli olmakta fayda var.
- Çözelti hazırlarken ve su kaynatırken tencerenin üzerine eğilmeyin veya tencereyi çıplak elle tutmayın. Tencere altlığı kullanmak daha güvenlidir.
- Kullanmadan önce temizlik ürünlerinin talimatlarını dikkatlice okuyunuz.
Emaye pişirme kaplarına nasıl düzgün bakım yapılır
Her türlü pişirme kabı dikkatli bir kullanım gerektirir, emaye pişirme kapları ise daha da dikkatli bir kullanım gerektirir. Bu malzemenin özelliklerini her zaman hatırlamak gerekir. Elde yıkarken yumuşak süngerler kullanın. Bulaşık makinesinde yıkamak iyi bir fikir değildir, çünkü bu işlem çoğu zaman minenin kararmasına neden olur.
İlk kullanımdan önce kalsine edilmesi önerilir: suyu kaynatın ve soğutun. Bundan sonra tava daha da kuvvetlenecektir.
Yiyeceklerin yanmasını önlemek için sadece komposto, çorba, yumurta gibi yiyecekleri emaye kaplarda, yani is tabakası oluşturmayacak şekilde pişirmek daha iyidir. Başka yemekler pişirmeye karar verdiğinizde, pişirme sürecini dikkatlice takip etmeli, en ufak bir aşırı ısınma şüphesinde ateşi kısmalı veya tavayı ocaktan almalısınız.
Emaye mutfakların vazgeçilmez bir parçasıdır ve onlarsız yemek pişirmeyi hayal etmek imkansızdır. Ancak yemeklerin mümkün olduğunca uzun süre dayanabilmesi için, emaye ürünler arasındaki farkları hatırlayarak, kurallara uyarak özenle bakılması gerekir.
