Yemek yapmayı seven ve bilen bir ev hanımının mutfağında pek çok ev aleti bulabilirsiniz. Süt pişirme tenceresi, sınırlı fonksiyonlu bir cihaz olmayan bir tencere türüdür. Değerli bir ürüne para harcayabilmek için kabiliyetlerini anlamakta fayda var.

süt pişirme kabı
Süt için özel tencere her mutfakta kullanışlı bir yardımcıdır.

Süt pişirme makinesi nedir?

Bu tür ürünler, bazen çıkarılabilir bir kapakla birlikte gelen tanıdık kupa şekliyle karakterize edilir. Genellikle çift cidarlı paslanmaz çelikten yapılır.

Süt kabı nedir? Aşağıdaki yemekleri hazırlayabileceğiniz bir kaptan bahsediyoruz:

  • süt ürünleri;
  • her türlü lapa;
  • sebze/meyve sosları;
  • koyu çorbalar;
  • sebze güveci;
  • şekerleme kremaları;
  • ev yapımı süzme peynir;
  • yumuşak peynir;
  • bitkisel infüzyonlar;
  • ev yapımı çikolata.
kırmızı süt pişirme kabı
Kullanıcı yorumlarına göre bu tür pişirme kaplarının kullanımı zor değil.

Süt sürahisinin tasarımı, arasına sıvı dökülen çift duvarlardan oluşmaktadır. Sonuç olarak bulaşıklar su banyosuna dönüşür, bu da ürünlerin yanması anlamına gelmez.

Ek Bilgiler! Süt pişirme makinesi üreticileri, ürünün çok işlevliliğini şık görünümüyle birleştiriyor. Renkli kaplama, modern sap, ergonomik tasarım - bu ürünün özelliklerinin eksik bir listesi.

Düdüklü süt pişirme kabı
İçinde süt ve lapa yanmaz; soslar, koyu çorbalar, güveçler, ev yapımı lor peyniri ve peynir yapımında kullanılır.

Süt pişirme kaplarının çift tabanlı ve düdüklü olmasının avantajları

Böyle bir kapta yemeği yakmak mümkün değilse, bir düdük yine de zarar vermez. Görevi, yemeğin tüketime hazır olduğunu ev sahibine bildirmektir. Modele entegre edilebilir veya modele ek olarak seslendirilebilir.

Paslanmaz çelik süt pişirme kabı
Tencere üreticileri birçok farklı tipte süt sürahisi sunuyor, böylece herkes ailesine uygun bir model seçebiliyor.

İçerisine su konulan çift taban, ürün için mükemmel yapışmaz bir taban oluşturur. Ev hanımının kaynama etkisini gözlemlemesine gerek kalmaz, çünkü süt tenceresinin içindeki sıcaklık +98°C'yi geçmez. Ürünün ikinci ismi ise termos kupa ancak tek bir fark var: Bu tasarımda vakum yerine su kullanılıyor.

Mutfakta süt pişirme kabı
Duvarlar arasındaki metalin oksitlenmemesi için duvarlar arasındaki tüm suyun boşaltılması önemlidir.

Çift katlı tabana sahip süt pişirme kaplarının temeli paslanmaz çelik alaşımıdır. Ocakla direkt temas olmadığından buharda yemek sevenler için kolaylık sağlıyor. Süt pişirme kabı, kalitesiz ürün alma ihtimaline karşı çift koruma sağlar. Yan yana yerleştirilen bileşenler, kabın içi ısıtıldığında su banyosu etkisi yaratılmasını sağlar.

Tima süt pişirme kabının fotoğrafı
Bunu daha iyi anlamak için büyük bir termos kupayı hayal etmek yeterli olacaktır; tek fark, vakum yerine kabın içinde su kullanılmasıdır.

Düdük durdurucu, hem ürünün kendisini hem de kullanıldığı ürünü test etmenin harika bir yoludur. Kaynama sürecinin hızlandırılması her durumda en önemli husus olmaya devam ediyor.

Dikkat! Süt tenceresinde yemek pişirirken mikro elementlerin ve diğer faydalı maddelerin kaybolması konusunda endişelenmenize gerek yok. Su banyosu sağlığa zararlı bir bulaşık meydana getiremez.

Su banyosunda pişirmenin özellikleri

Sağlıklı yemek pişirme artık her türlü yemek programının müziği haline geldi. İlave bir ısıtma yapılmadığı takdirde, yemek yanmadan ve kanserojen madde salınımı olmadan eşit şekilde pişer.

Süt pişirme makinesi Bekker
Geçtiğimiz yüzyılda alüminyumdan yapılmış, su banyosu efekti veren çift cidarlı bir kepçe olan “Minutka” günümüzde oldukça nadir bulunmaktadır.

Su banyosunda yemek pişirmek basittir. Bunu yulaf lapası pişirme örneğinde gösterebilirsiniz. Birkaç aşamadan oluşmaktadır.

  1. Kabın hazırlanması. Duvarlar arasındaki boşluğun sıvı ile doldurulması gerekmektedir. İçeriği ne olursa olsun (et suyu, süt veya su) tüketimi litre olarak hesaplanacaktır.
  2. Tahılların pişirilmesi. Genellikle birkaç tahılın karışımı kullanılır. Bu yemekte arpa, darı ve yulaf ezmesi mükemmel bir şekilde pişiyor. Süt tenceresine konulmadan önce yıkanır ve ara ara karıştırılarak pişirilir.
  3. İşlem tamamlanıyor. Yemeğin buharı tamamen pişince düdük sesi duyulacaktır.
Mayer&boch süt pişirme makinesi
Çift tabanlı modern süt pişirme tenceresi, ergonomik tasarımı ve orijinal kulp şekliyle şaşırtıyor.

Sebzeleri su banyosunda haşlamak biraz farklı görünecektir. Ürün süt pişirme kabına konulmadan önce tavada kavrulur ve daha sonra adı geçen ev aletinde ısıtılır. Su kaynadıktan sonra pişirme işlemini hemen sonlandırmayın. Yemeğin kısık ateşte iyice lezzetli hale gelmesi için 10 dakika kadar beklemeniz yeterlidir.

Tescoma Presto süt yapma makinesi
Çift tabanlı süt pişirme kaplarının üretiminde artık paslanmaz çelik alaşımları kullanılıyor.

Dikkat! Yemek pişirirken özel bir yemeğin pişme süresini göz önünde bulundurmalısınız. İrmik ve yulaf ezmesi uzun bir işleme süreci gerektirmezken, arpa için aynı şey söylenemez.

Kaliteli bir süt pişirme makinesi seçme kuralları

Çift tabanlı bir süt pişirme tenceresi, tasarruf etmemeniz gereken bir satın almadır. Satın alacağınız ürünün ağırlığını ve malzeme değerini niteliksel olarak kendiniz belirlemeniz gerekmektedir. Sütü demir bir sacda da kaynatabilirsiniz.

süt pişirme tenceresi fotoğrafı
Bazı üreticiler renkli kaplamalı pişirme kapları üretiyorlar.

Kaliteli süt pişirme makinesi seçimi için kurallar.

  1. Kalem seçimi. Bu durumda Bakalit diğer seçeneklere alternatif olacaktır. Bu malzeme ısınmaz ve neredeyse çıplak elle tutulabilir.
  2. Biçime vurgu. İstenilen tasarıma bağlı olarak herhangi biri olabilir. Reklamı yapılan her tedarikçi bu parametreleri karşılayamayacaktır.

Süt pişirme makinelerinin özellikleri

Ürün seçimi doğrudan zamanına ve mutfak yeteneğine değer veren hostesin ihtiyaçlarına bağlıdır.

Süt pişirme kapları hangi malzemelerden yapılır?

Bu tür ürünlerin temelini paslanmaz çelik oluşturmaktadır. Ancak satın almak istediğiniz ürünün bileşenlerinin de değerlendirilmesi gerekir.

ocakta süt pişirme kabı
İç kap, brülöre doğrudan temas etmeden su banyosunda ısıtılır.

Kapak ve kulp seçenekleri

Bakalit kulplar ısınmaz, bu da yanma korkusu yaşıyorsanız önemlidir. Ev hanımlarının yemek pişirirken fırın eldiveni kullanması metalin pratikliğini arttırmaktadır.

Boch süt pişirme makinesi
Hacmi iki litreyi geçmemelidir; Bu tür yemeklerde büyük miktarlarda yemek pişirilmez.

Tanınmış üreticiler süt pişirme tenceresine cam kapak eklemeyi tercih ediyorlar. Bunu, ev sahibinin yemeği özellikle lezzetli yapma hevesini yatıştırmak için yaparlar. Cam, buharlama sırasında oldukça kullanışlı olan gözlem imkânı sağlar.

Ocak uyumluluğuna göre süt pişirme makinesi çeşitleri

Yapının kendisi, süt kazanı düdüğünün, uzak geçmişin teknoloji sesleriyle pek az karşılaştırılabilir. Yeni pişirme kaplarının emaye kaplaması çekici olmayabilir. Avantajı burada sona eriyor.

süt pişirme kabı tasarımı
Çocuklu küçük bir aile için küçük boy uygundur; El altında bulundurulması uygundur.

Paslanmaz çelik süt pişirme kabı plakasıyla bundan daha iyi bir uyumluluk bulmak zordur. Seçiminizi buna göre yapmanızda fayda var, çünkü her türlü soba ile uyumlu olacaktır.

Hacim ve boyutlar

Seçilen ürünün boyutları önceden düşünülmelidir. Bu tür kaplar için maksimum hacim 15 cm çapında 2 litredir. Bu analizde ailedeki birey sayısı da dikkate alınmaktadır. Eğer içerisinde çocuk yoksa daha küçük bir tencere alabilirsiniz.

çift ​​tabanlı süt pişirme tenceresi
Su borusunda bulunan çıkarılabilir veya dahili düdük sayesinde sütün sürekli olarak akıp gitmesini kontrol etme zorunluluğu ortadan kalkar.

Bu konuda 800 ml'lik boyut oldukça belirleyicidir, böylece kapta süt kaynatma veya karmaşık soslar yapma ihtiyacını sınırlayabilirsiniz.

Süt pişirme makinesi nasıl doğru kullanılır

Çalışması karmaşık talimatları incelemeyi gerektirmez. Basit ekipman kullanımına ilişkin tüm göstergeler, üreticinin talimatlarındaki verilerine yansıtılacaktır.

mutfak için süt pişirme kabı
Kapak cam ise sütün ısınmasını veya yemeğin pişmesini izleyebilirsiniz.

Yulaf lapası nasıl pişirilir

Öncelikle gevreklerin iyice yıkanması gerekiyor. Tek seferde geliştirilecekse sert buğday çeşitlerini birkaç saat suda bekletmekte fayda vardır. Aksi takdirde bu ev aletinde pişirmeden önce tahıl ürünlerinin ıslatılması gerekir. Tahılın süt ocağında işlenmeye hazır hale gelmesi sadece bir gün sürüyor.

İrmik lapası fotoğrafı
Süt tenceresi yavaş yavaş soğur ve yiyecekler uzun süre sıcak kalır.

Ev yapımı peynir nasıl yapılır

Bu yemeği günlük menünüzün tamamlayıcısı olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz. Sert bir yapıya sahip olan tahılların pişmesi uzun zaman alır. Evde peynir yapmak bu kadar zaman ve emek harcamayı gerektirmez. Doğrudan tüketime uygun olmayan süt, ev tipi bir cihazda +98°C'lik sıcaklık ayarında kaynatılır.

Ev yapımı peynir
Buzdolabında birkaç gün bekletildikten sonra tüketilir.

Süt Nasıl Kaynatılır

Süt pişirme tencereniz varsa sıvıyı ısıtmak daha kolaydır. Sütün birkaç dakika içinde ısınmasına ve birkaç saat içinde soğumasına yardımcı olacaktır. Eğer bu işlemde geç kaldıysanız, ev yapımı peynir ve krep yapımını düşünmenin zamanı gelmiş demektir.

sütlü süt pişirme tenceresi
Duvarlar arasındaki su ısınarak iç duvarın aşırı ısınmasını önler.

Süt pişirme makinelerinin popüler modelleri

Doğru tercihi yapmak istiyorsanız, tanınmış üretici firmaların tekliflerini incelemeniz önemlidir.

  1. Tima. Teknik göstergeler bu kabın tabanının 15 cm ve kabın kapasitesinin 2 litre parametrelerini göstermektedir. Bu süt pişirme makinesinin kullanım talimatları basittir. Çelik kulp, çıkarılabilir düdük, kullanılabilir kapak, alt kısımda garanti rozeti bu modelin başlıca özellikleridir.
  2. Tescoma Presto. Bu firma birçok ev hanımı tarafından sebze temizliğinde kaliteli bir ürün satın alma fırsatı olarak hatırlanıyor. Bu durumda süt pişirme kabının kapasitesinin bir önemi yoktur. Çeşitli büyüklükteki eşyalarla donatılmış olup, bir de kapağı vardır.
  3. Tescoma Ev Profi. Artık spesifik göstergelere sahip modellerden bahsetmenin zamanı geldi. Kapasiteleri 1,8 litre olup, içerisinde çeşitli yemekler hazırlama olanağı sağlar. İki ince duvar ve metal kulpu modeli evrensel hale getiriyor.
  4. Kazanan. Bu firmanın ürünlerinin kapasitesi 1.2 litredir. Ürünü gördüğünüzde bu oranları unutmanız çok kolaydır. Aynalı yüzey, üçlü görsel modda mat çizgiler, uzun metal sap - hepsi Winner.
  5. Gülümsemek. 1,5 litrelik ambalaj formundaki ürün ev sahibinin yüzünü güldürecek. Bakalit kulplu ergonomik tasarımlar bu ürünün en önemli özellikleridir.
  6. Bekker. Ünlü firma 1,5 litreden büyük ürün üretmiyor. Ayna gibi bir yüzeye sahip paslanmaz çeliğe öncelik veriyor. Bu modelde sapın ısınma ihtimali ortadan kalkıyor.
  7. Mayer&boch. İlginç bir seçenek ise 1,5 litre kapasiteli bir süt pişirme kabının dahili plastik bir sapa sahip olmasıdır. Sonuç basit: Bu tür pişirme kapları gazlı ocakta kullanılamaz. Yemek pişirirken cam-seramik veya elektrikli ev aletlerini kullanmak daha iyidir.

İndüksiyonlu ocakta yemek pişirirken sütü kaynatmak veya sütlü tatlılar hazırlamak kolaydır. Bu türden herhangi bir model, ev sahibinin misafirlerini ve sevdiklerini lezzetli bir yemekle şaşırtmasına yardımcı olacaktır.

Mayerboch süt makinesi
Süt pişirme makinesinin geniş bir kullanım alanı vardır: Choux böreği, soslar, kremalar ve çok daha fazlasını yapmak için uygundur.

VİDEO: Özel süt tenceresinde süt nasıl kaynatılır.