Bira altlığı, şenlik ateşi veya bira altlığı olarak da bilinen, bir bardak biranın konulduğu bir standdır. İsmi Almanca Bierdeckel - "bira kapağı" kelimesinden gelmektedir. Başlangıçta bira altlıkları aslında bira kupalarının kapaklarını ifade ediyordu. Bunlara biranın içine toz, döküntü veya böcek girmesini önlemek için ihtiyaç duyuluyordu.
Daha zengin kişiler gümüş veya tenekeden yapılmış kapaklar kullanırlardı. Halkın bira ihtiyacı keçe kapaklı bardaklarda karşılanıyordu. Ayrıca birahanelerde bardakların altına, ağır kupaların tahta masaları çizmemesi ve düşmelerden zarar görmemesi için yerleştirilirdi. Ancak bardak altlıklarının yıkanması gerektiği için bu durum bir yandan da sakıncalıydı.
Önemli! Tek kullanımlık bardak altlığı Sakson Robert Sputh tarafından icat edildi. 19. yüzyılın sonlarında bunların üretim teknolojisini patentledi. Yuvarlak kalıplara özel bir kompozisyon dökülüyor, bir gece boyunca kurutuluyor ve ortaya tek kullanımlık karton bardak tutucular çıkıyordu. Bira altlığı nihayet bu tarihten itibaren bir kapaktan bir standa dönüştü.
İçerik
Cam altlığı ne işe yarar?
Günümüzde bira altlıkları çoğunlukla şu amaçlarla kullanılmaktadır:
- Kafelerde masaları aşırı nemden ve çizilmelerden korumak için. Karton matların yerini, masanın üzerine fazla su veya yoğuşma gelmesini önleyecek şekilde tasarlanmış higroskopik malzemeden yapılmış matlar almaya başladı. Nemi çok daha hızlı emer ve camın masa yüzeyine daha yumuşak bir temasını sağlar.
- Dekoratif bir unsur olarak. Normal bir bira bardağına altlık koyarak iç kısmını süsleyebilirsiniz. Özellikle yüksek işçilikle üretilen ahşap, deri ve porselen tabanlar için bu durum geçerlidir. Nadir bulunan karton bira bardak altlıkları da evinizin veya kafenizin mekanını süsleyebilir.
- Koleksiyonluk olarak.
Lütfen aklınızda bulundurun! Bira altlığı koleksiyoncularına tegestologlar (Latince “tegestis” – halı) denir. Bu arada "bira altlığı" kupa bardak altlıklarının isimlerinden biridir, İngilizceden "bira altlığı" olarak çevrilir. 1958 yılında ise Almanya'da bira altlıkları da dahil olmak üzere bira aksesuarlarını toplayan bir topluluk (IBV) kuruldu. Benzer bir dernek 1960 yılında İngiltere'de ortaya çıktı.
Bardak altlıkları hangi şekillerdedir?
En yaygın biçimleri.
- Yuvarlak, tarihsel olarak ilk şekildir. Robert Shput da bu tip bardak altlıkları üretmiştir. Bira bardağı kapağının şeklini taklit ettikleri için bu isimle anılırlar.
- Kare.
- Köşeleri yuvarlatılmış.
Diğer şekillerdeki substratlar daha az yaygındır.
- Oval.
- Üçgen;
- Düzensiz şekil. Örneğin bira bardağı veya akçaağaç yaprağı şeklinde. Bunlar genellikle sipariş üzerine yapılır.
- Kartpostal veya bulmaca şeklinde. Bu tip bira altlıkları bira salonlarında müşterileri eğlendirmek amacıyla kullanılır.
Bira bardağı altlıklarının boyutları ve ağırlığı
Shput fabrikasında üretilen ilk cam paspasları 10,7 cm çapında ve 5 mm kalınlığındaydı. Günümüzde 90 mm’den 110 mm’ye kadar çaplarda yuvarlak bira altlıkları üretilmektedir. Kare olanlar ise 9x9 cm ebatlarından başlayabilir. Ama belirleyici olan yine bira bardağının büyüklüğüdür.
Ağırlık malzemeye göre değişmektedir. Örneğin ahşap bardak altlıkları için genellikle açık renkli ağaç türleri (akasya, mantar) kullanılır. Karton bardak tutucular genellikle 5 gramdan daha ağır olmaz ve 0,9 ila 1,8 mm kalınlığındadır.
Deri paspasların kalınlıkları 1,8 ile 5,5 mm arasında değişmektedir. (derinin malzemesine ve kalitesine göre değişir). Malzemenin özelliğinden dolayı karton olanlara göre daha ağır olabilirler.
Dikkat! Bira altlıkları, bardak sapına takılan kağıt damla tutucu olan pilsdekhen ile karıştırılmamalıdır. Pilsdecken'ler genellikle yuvarlak, kenarları şekillendirilmiş ve bacak için bir deliği olan ürünlerdir. Tamamen kağıttan yapılmıştır.
Bira Altlığı Malzemeleri
Bardaklar için ahşap bardak altlıkları
Ahşaptan yapılmış bardak altlıkları yapımı en kolay olanlardır. Bunları kendi ellerinizle, örneğin bir ağaçtan kestiğiniz bir parçadan yapabilirsiniz. Ancak ahşap birmatlar da tagistologlar arasında oldukça değerli görülebilmektedir. Bu, mekana, zamana ve üretimin kalitesine göre değişiyor.
İlginç bir gerçek! Ahşap bardak altlıklarının ilk seri üretimi 1903 yılında Casimir Katz fabrikasında başlatıldı. Weisenbach'taki bir kereste fabrikasının sahibi, altlıkları kalıplara döküp kurutarak değil, yeni bir şekilde üretmeye başladı. Bunlar sadece ince ladin ağacı levhalarından kesilmişti. Bu yöntemle aynı anda çok sayıda bira altlığı üretmek mümkün oldu. Katz Grubu hala dünyadaki bira altlığı üretiminin üçte ikisine sahip.
Karton destekler
Günümüzde ise çoğunlukla Alman üretimi olan "bira kartonu" kullanılıyor. Üreticilere göre bu tür bardak altlıkları kendi ağırlıklarının %300'ü kadar nemi emebiliyor. Karton paspaslar en ucuz olanlarıdır ve genellikle tek kullanımlıktır. Ama aynı zamanda koleksiyonluk da olabilirler. Bunun sebebi ise Robert Shput'un zamanından beri üzerlerine bir desenin basılı olmasıdır.
Başlangıçta bunlar, her bir bira altlığına uygulanan basit pullardı ve baskı tek renkti. 1970'lerden bu yana tasarım, stantların kesildiği tek bir kağıda basılıyor. Ofset baskı teknolojisi sayesinde tasarımlar çok renkli hale geldi. Halılarda serigrafi baskı yöntemi artık uygulanıyor.
Bir koleksiyoncunun, geçen yüzyılın başında üretildiğini belirten bir damganın bulunduğu bir paspartuyu koleksiyonuna katması onur verici bir durumdur. Bazı kişiler dünyanın farklı ülkelerinden sanatçıların veya birmatların çizimlerinin yer aldığı arkalıkları topluyorlar.
Lütfen aklınızda bulundurun! "Bira matı" ile "şenlik ateşi" isimlerini birbirinden ayırmak önemlidir. Bunlar eş anlamlı değil. Ateş standı, genellikle deri, ahşap veya porselenden yapılan, tekrar kullanılabilir bir standdır. Yani kamp ateşi bir çeşit bira altlığıdır, ancak her bira altlığı kamp ateşi değildir.
İnek derisinden yapılmış bardak altlıkları
Deri bardak altlıkları, karton bardak altlıklarının aksine tekrar kullanılabilir ve neredeyse sonsuza kadar dayanabilir. Su itici özelliğe sahip özel bir bileşikle işlendiği için su emmezler ve dolayısıyla nemden dolayı bozulmazlar.
Böyle bir yangının maliyeti yüksek olduğundan bunları normal bir birahanede göremezsiniz. Bazıları ise deri işçiliği ve kabartma işçiliği bakımından eşsiz parçalar olup, gerçek birer sanat eseri niteliğindedir.
Birmatlar diğer malzemelerden de yapılabilir.
- Porselen - Nadir porselen bardak altlıkları artık teknoloji uzmanları tarafından da değerleniyor.
- Kumaş genellikle kalındır, ancak eski keçe halılara benzerliği nadirdir.
- Şimdilerde ucuz olduğu için kullanılan plastik vs.
Bazı koleksiyoncular yalnızca ahşap veya porselen gibi belirli bir malzemeden yapılmış bardak altlıklarını toplarlar.
İlginç bir gerçek! Dünyanın en büyük şarap kadehi altlığı koleksiyonu Viyanalı Leo Pisacker'e aittir. Rekor kıran koleksiyonda 150 ülkeden 140 bini aşkın bardak altlığı yer alıyor.
Böylece bira altlığı, bir bardak biranın kapağı olmaktan çıkıp koleksiyonluk, hatta zaman zaman neredeyse bir sanat eserine dönüşmüş oldu.
