Kaliteli bir tava satın almak her zaman mümkün olmayabilir: Avrupa markalarının profesyonel modelleri ucuz değildir ve sahtekâr satıcılar genellikle yapışmaz kaplama yerine boya kullanan kanıtlanmış markaların sahtelerini sunarlar. Kendinizi korumak için, büyük mağazalardan, doğrudan şirketin web sitesi üzerinden veya örneğin Kukmorsky Zavod gibi yerli bir üreticiden alışveriş yapmanız daha iyidir.
İçerik
Kukmara pişirme kaplarının özellikleri
Tesis 50 yılı aşkın süredir metal mutfak eşyaları üretiyor ve bu süre zarfında marka sadece Rusya pazarında değil, aynı zamanda yurtdışında da tanındı. Yemekler, yapımında sertifikalı metal alaşımlarının kullanılması ve bitmiş ürünlerin radyasyon kontrolünden geçmesi nedeniyle mükemmel kalitesiyle dikkat çekiyor. Üretici, her bütçeye uygun geniş ürün yelpazesi ve fiyatlarıyla kaliteli bir marka olarak konumunu sağlamlaştırmıştır.
Kukmor tavaların avantajları nelerdir?
Markanın gücü her zevke uygun metal ürünler sunması ve yüksek kaliteyi korumasıdır.
- Boyutlarına göre geniş mutfak gereçleri yelpazesi: çapları 180 ila 400 mm, duvar yükseklikleri 20 ila 80 mm arasında değişmektedir.
- Farklı tipte yapışmaz koruma ile ve korumasız.
- Sapsız, döküm, çıkarılabilir plastik, uzun saplı modelleri mevcuttur.
- Görünüm – metalik parlaklıkta boyanmamış veya dış tarafında dekoratif kaplama var.
- Alüminyum yumuşak bir metal olmasına rağmen ürünler sağlamdır, deforme olmaz ve uzun ömürlüdür.
- Alt kısmındaki desen sayesinde çabuk ve eşit şekilde ısınır ve sıcaklığı korur.
- Bakımları kolaydır.
Kukmara tava çeşitleri
Randevu ile
Klasik Kukmar tavası çok yönlülüğü ve bilindik tasarımı nedeniyle yaygındır: alçak, düz veya üst duvarları hafifçe genişletilmiş. Çoğu zaman, modeller tek uzun sapla donatılmıştır. Ürünler yağsız kızartmaya uygundur.
Wok, klasik olandan yüksek duvarları ve üst kısmının belirgin şekilde genişletilmesiyle ayrılır. Böylece ürünün üst kenarındaki çapı taban ölçülerinden birkaç kat daha büyük olur. Wok modeli, kase neredeyse yuvarlak olduğundan, karıştırmanın çok daha kolay olması nedeniyle öncelikle kullanışlıdır. Ocakta ve açık ateşte pişirmeye uygun olarak tasarlanmıştır.
Izgara, indüksiyonlu olanlar hariç her türlü ocak tipi için uygundur; Çıkarılabilir kulplu modeller fırına yerleştirilebilir. Fazla yağ ve sıvının akıtılmasını sağlayan ağızları vardır, bu sayede mutfağınız temiz kalır ve yanmış yağ kokusu ortadan kalkar.
Ergonomik saplı Kukmar krep tavası, monoton süreçten yorulmadan çok sayıda krep pişirmenize olanak tanır. Çapı 20 cm, ağırlığı yaklaşık 700 gram olan ürünün 5 kat yapışmaz kaplaması bulunuyor, bu sayede pişen krepler kolayca kayıyor.
Önemli! İhtiyaç duymanız halinde bu markanın ürünlerine ek komponentler satın alabilirsiniz. Örneğin kulpu veya kapağı kırılırsa.
Üretim malzemesine göre
Tesisin ana hammaddesi gıda sınıfı alüminyumdur. Ürünler GOST standartlarına uygun olarak manuel olarak veya soğuk kalıplama yöntemi kullanılarak üretilmektedir; test ve sertifikasyona tabi tutulurlar. Tesiste alüminyum pişirme kaplarının yanı sıra döküm demir ürünler de üretiliyor.
Yapışmaz kaplama türüne göre
Koruyucu tabaka, yağ eklemeden veya minimum yağ miktarıyla daha sağlıklı yemekler pişirmenizi sağlar, yemekler yüzeye yapışmaz, böylece yıkama işlemi tek bir el hareketiyle gerçekleşir. Kompozisyon, kat kat haddeleme yöntemine göre daha dayanıklı olduğu düşünülen püskürtme yöntemiyle uygulanır.
Koruma uygulama çalışması astarlama ile başlar, yani ön kat sürülür, ardından üstüne 1 ila 4 kat özel bir bileşim püskürtülür. Koruma ürünün kalınlığını artırarak ömrünü uzatır, ancak bütünlüğünün bozulması durumunda gıdayı zehirli maddelerle zehirlemez. Tesiste Almanya, İtalya ve ABD'de üretilen yapışmaz bileşiklere çeşitli bileşenlerin (mineral parçacıkları, titanyum) eklenmesiyle üretilmektedir.
Kukmar tavadaki mermer kaplama, aynı isimli “Mermer” serisinde kullanılıyor. İçeriğine katılan mineral kırıntılar, aşınma test sonuçlarıyla da doğrulandığı üzere, mutfak eşyalarının ömrünü 6 kattan fazla uzatan güçlü bir koruyucu bariyer oluşturuyor.
Titanyum korumanın çizilmesi neredeyse imkânsız olduğundan metal spatula kullanımına izin verilmektedir. Titanyum pişirme kapları ev ve profesyonel kullanıma uygundur.
Seramikler daha dikkatli kullanım gerektirir, ancak kullanım ömrü boyunca sizi memnun edecektir. Görünümüne ayrı bir çekicilik katar ve cilalı taş hissi verir. Bu kaplama ile metal çatal bıçak takımı kullanabilirsiniz ancak mutfakta özel spatula bulundurmanız tavsiye edilir.
Duvarların ve tabanın kalınlığına göre
Ürün yelpazesi çoğunlukla kalın duvarlı pişirme kaplarından oluşuyor: tavalar, tencereler, ızgaralar, kazanlar, kızartma tavaları. Krep tavaları ince duvarlı, woklar ve bazı sos tavaları ise orta duvarlıdır. Tava duvarlarının kalınlığı 4 ila 6 mm arasında değişir, sıcaklığı korumaktan, ocağı kapattıktan sonra yemeğin pişmeye hazır hale gelmesinden sorumludur.
Kap çabuk ısınır ve yavaş soğur; Ortalama 6 mm taban kalınlığı yanmayı önler. Tabanın dış kısmı eşit ısıtma için olukludur ve dokunulduğunda ince nervürlüdür.
Ek Bilgiler. Tencere ve tavaların kalın duvarları ve metal işleme yöntemleri, onları deformasyondan korur. Ürünler döküm olduğundan, damgalı metale göre ağırlıkları daha fazladır. Ürünün sağlamlığı ve kullanım ömrü ağırlıktan sorumludur.
Biçime göre
Izgara tavası hariç tüm modeller ocakta ve fırında kızartma yapmaya uygun yuvarlak bir tasarıma sahiptir. Izgaranın kare bir şekli var, bu da kızartma sırasında tabanın tüm çalışma yüzeyinin kullanılması anlamına geliyor.
Rus markası Kukmara'nın setinde neler var?
Kanıtlanmış bir markanın, tek bir stil ve renk şemasında üretilen bir mutfak gereçleri seti mutfağa ayrı bir güzellik katar. İçinde yemek pişirmek keyiflidir ve aynı çaptaki ürünlerin kapakları değiştirilebilir.
Kukmara, konfigürasyonu, ürün boyutları ve koruyucu katmanı bakımından farklılık gösteren çeşitli setler sunmaktadır. En büyük sette ızgaradan krep tavasına kadar çeşitli tavalar, tencere, kazan ve fırın tepsisi gibi gerekli tüm mutfak gereçleri yer alıyor. Böyle bir setin maliyeti 9 bin rubleden biraz fazla.
Bir tencere ve bir tava takımının maliyeti yaklaşık 3 bin ruble olacak. Bu montajda iki ürün için bir kapak bulunmaktadır. Tencerelerin kulpları tek parça döküm olup, tavalar çıkarılabilir özelliktedir.
Lütfen aklınızda bulundurun! Çıkarılabilir kulplar, pişirme kaplarının daha kompakt bir şekilde saklanmasını sağlar.
Yüksek kaliteli orijinal Kukmara sofra takımı nasıl seçilir
Kukmara markası yerli bir üretici olduğundan sahtecilik konusunda endişe etmenize gerek yok. Fabrikanın, ürün açıklamalarını inceleyip sipariş verebileceğiniz bir online mağazası da bulunmaktadır. Teslimat birkaç gün sürüyor.
Satın alırken lütfen aşağıdakileri göz önünde bulundurun:
- Kendi menünüz – en sık pişirdiğiniz yemekler. Örneğin Asya mutfağı için wok idealdir, ancak turtalar için klasik bir şekil daha gereklidir.
- Aile bireylerinin sayısı. 3-4 kişilik bir aile için 26-28 cm çapındaki modeller uygundur.
- Tüm ürünlerimiz sağlık açısından herhangi bir zararı bulunmadığını gösteren güvenlik sertifikalarına sahiptir. Bu nedenle yapışmaz kaplama seçerken zevkinize ve bütçenize odaklanın.
- Alüminyum ürünler indüksiyonlu ocaklarda kullanıma uygun değildir.
Kukmara firmasının tavalarına nasıl bakılır
Dikkatli kullanım ürünlerin ömrünü uzatacaktır, bu nedenle kullanmadan önce temel bakım gereksinimlerini lütfen okuyunuz.
- Tavaların aşındırıcı parçacıklar içermeyen veya sert fırçalar kullanılarak temizlenmesi gerekir; Bir sünger veya bez yeterlidir. Ürün üzerinde buna uygun bir işaret varsa bulaşık makinesinde yıkamaya uygundur.
- İç koruma türü ne olursa olsun, içerikleri karıştırmak için özel spatulalar kullanılması önerilir.
- Seramik tabakların kenarlarına kaşıkla vuramazsınız, çünkü bu onların üzerinde küçük çatlaklar oluşmasına neden olur. Seramikler ani sıcaklık değişimlerine de dayanıklı değildir.
- Kaplamasız döküm kapların kullanılmadan önce kalsine edilmesi gerekmektedir.
- Boş kabın aşırı ısınmasına izin vermeyin, aksi takdirde koruyucu tabaka zarar görebilir ve taban deforme olabilir. 6mm kalınlığında ise taban zarar görmez ancak tava eğilebilir.
Kukmor fabrikası sadece yüksek kalitede değil, aynı zamanda çekici tasarıma sahip metal ürünler üretiyor. Ürünün gövdesinin yerli üretici tarafından üretilmesi ve Avrupa menşeli yapışmaz kaplamaların kullanılması nedeniyle tencerenin maliyeti yabancı muadillerine göre önemli ölçüde daha düşüktür.
