Düğmeli çaydanlık

Geleneksel çay seremonisi, gelenekleri ve kökenleriyle ünlüdür ve modern versiyonu artık düğmeli bir çaydanlığı da içeriyor. Rutin ve gereksiz müdahalelerden kaçınarak, hayat veren bir içecek hazırlamanın kolay bir yoludur. Aynı zamanda ürünün görünümü çekici, çok yönlü ve alakalı olmalıdır.

Basmalı düğmeli Gongfu çaydanlıklarının avantajları

Bu popüler çaydanlık türü beklentileri karşılıyor ve çay hazırlamayı çok daha kolay hale getiriyor. Tüketici bu ürünü seçiyor çünkü bu su ısıtıcısı:

1. Şık görünümü ve her türlü iç mekana uyum sağlaması nedeniyle farklı mutfaklar için evrensel olarak kabul edilebilir.
2. İşlevsel. Sahiplerinin ürünü hiçbir engele takılmadan kullanabilmesini sağlıyor, ustalaşması kolay, teknolojiden anlamayan bir çocuk veya yaşlının bile yapabileceği bir şey.
3. Pahalı değil, orta kategoriye giriyor ve bu kadar kullanışlı bir şey olduğu düşünüldüğünde maliyeti hiç de az gözükmeyebilir.
4. Güvenli. Çevre dostu malzemelerden üretilmiştir: cam, gıdaya uygun plastik ve metal. Ayrıca, kazara aşırı mekanik darbe, çarpma veya düşme durumunda, en az parça ve küçük tehlikeli eleman oluşacak kadar sağlamdırlar.

Dökerek çay demlemek için bir çaydanlık nasıl çalışır

Çay yapraklarını dökmek için düğmeli bir çaydanlığın nasıl çalıştığını anlamak için, çalışma prensibinin basitliğini hatırlamanız gerekir. Normal demleme sırasına benzer, ancak bir düğme kullanılarak yapılır. İçine biraz daha küçük bir şişe yerleştirilir, altına değmeyecek şekilde üstü sabitlenir.

Talimatlar:

1. Kavanozu açın ve içine yıkanmış kuru çay yapraklarını dökün.
2. Daha sonra içine su koyup, oluşan boşluğu doldurun.
3. Demleme süresi dolduktan sonra kapağın üzerinde bulunan düğmeye basmanız gerekiyor. Bu, küçük mataranın dibinde bir delik açacak ve demlenen içeceğin dışarı akmasını sağlayacak, yapraklar ise cam mataranın içinde kalacaktır.
4. Sıvıyı fincanlara döküp, daha sonra küçük kabı tekrar suyla doldurabilirsiniz.

Pour over kettle'daki düğme ne işe yarar?

Pour over çaydanlıklarda genellikle kırmızı renkte, çapı yaklaşık bir santimetre olan ve basılması kolay bir düğme bulunur. Bunu başarmak için çok fazla çaba sarfetmek gerekmiyor. Sadece hafifçe bastırmak vanayı açmak ve dökme teknolojisini etkinleştirmek için yeterlidir.

Daha sonra termosa konulan yeşil veya siyah meyve çayı, aromasını ve tadını verdikten sonra kabın içerisine boşaltılır. Aynı zamanda ince taneli filtre ağı çay yapraklarını tutacak. Son olarak çay içeceği musluktan fincana boşaltılır.

Gongfu yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Bu tip çaydanlıkların üretiminde kullanılan malzemelerin standart bir listesi vardır. İnşaatın temel prensiplerinden ciddi sapmalar bulmak nadirdir ve bu artık Gongfu olmayabilir - ince bir çizgi. Ancak çay kaseleri farklı malzemelerden, şekillerden ve tasarımlardan yapılabilir.

Bardak

Çin Gongfu çaydanlığı genellikle borosilikat camdan yapılır, bu onun dış kısmıdır. Çok dayanıklıdır ve ani sıcaklık değişimlerine dayanıklıdır. Ürünü soğuktan getirip içine kaynar su döktüğünüzde mataranın içi bozulmadan kalacaktır.

Porselen

Bu tür sofra takımları porselenden yapılmaz ama porselenden yapılan çay fincanları şık ve zarif görünür. Herhangi bir form faktöründe ve tasarımda tasarlanabilir, ancak kendine ve etrafındakilere saygı duyan insanların oturduğu masada ince kenarlar ve yumuşak çizgiler her zaman ön plandadır.

Fayans

Eğer sofrada toprak kaplar görmek istiyorsanız, bunun için ek kaplar satın alınır; Çaydanlıklar da ondan yapılır. Ama bu Gongfu'yu ilgilendirmiyor. Ancak başka malzemelerle desteklenebilir.

Kil

Toprak çaydanlıklar yaygın bir uygulamadır; Mutfakta veya oturma odasında özel bir sıcaklık ve atmosfer yaratırlar. Ancak Gongfu bundan yapılmadığı için dayanıklılık, şeffaflık ve tasarımda çok yönlülük gibi gerekli özellikleri karşılamıyor.

Metalik

Metallerden paslanmaz çelik, yapının bir bileşeni olarak kullanılmaktadır. Ancak alüminyum bu çaydanlığın istenilen parametrelerini karşılamadığı için genellikle kullanılmaz.

Dökme demir

Gongfu'da döküm demir yoktur, ancak onu dekorun değerli bir tamamlayıcı unsuru haline getirirseniz masanın tarzını mükemmel bir şekilde tamamlayabilir. Ancak bu genellikle belirli bir tasarım çözümü olarak değerlendirilir, çünkü çizgiler ve malzemenin kendisi bazı modern mutfak stillerinin arka planında biraz sert kalabilir.

Plastik

Sap ve destek görevi gören çerçevede gıda sınıfı plastik kullanılmış olup, amaçlanan işlevleri yerine getirmek için yeterince sağlam ve ısıya dayanıklıdır. Ancak bunlardan çay fincanı yapılması çok nadirdir.

Kaliteli bir model seçimi

Çaydanlık seçimi sorumluluk gerektiren bir andır, önceden hazırlıklı olmanız gerekir, çünkü yanlış seçim çay partinizi, ruh halinizi veya partiyi mahvedebilir. Bu nedenle aşağıdaki nüansları dikkate almak önemlidir:

1. Sıvı kaç kişiye yetecek kadar olmalı? Hacim buna bağlı. Ayrıca kullanıcının büyük bir kupası varsa çaydanlığın da boyut olarak buna uygun olması gerektiği unutulmamalıdır. Çoğunlukla bu bir litrelik üründür ve Kamjove TP-200 veya Kamjove TP-390 çay içeceği için daha büyük bir kapasite sağlayacaktır.
2. Bu hacimlerin fiyat aralığını iyi öğrenin ve karşılayabileceğiniz seviyeye karar verip çemberi daha da daraltın.
3. Üreticinin sağladığı ürünün kalitesi ve özel çizgisi. Demleme sonrasında içeceğinizde herhangi bir dengesizlik, yabancı koku veya ağızda kalan tat olmamalıdır.
4. Kaliteli bir yapıda, hiçbir şey sallanmayacak, düşmeyecek veya elinizde garip durmayacak. Ayrıca çok ağır eşyalar almamalısınız.

Alıcının satın aldığı ürünün kalitesine de çok şey bağlıdır. Kullanım kolaylığı, ergonomi, bakım kolaylığı gibi etkenlere ek olarak; lavabonun temizliğinin sağlanması ve uzun süre bu temizliği koruması da önemlidir.

Ayrıca, tanınmış markaların ve üreticilerin tercihini de ihmal etmemelisiniz, bunlar en azından satın alma işleminin başarısını bir nebze olsun garantileyebilir. Tanınmayan şirketler çoğu zaman dolandırıcıların cahil ve deneyimsiz alıcılardan kar elde etmesinin bir yolu haline geliyor. Yani yorumları, talepleri ve yorumları incelemek doğru olacaktır.

Gongfu'da hangi çay çeşitleri demlenebilir?

Çaydanlığın tasarımı o kadar iyi düşünülmüş ki, içinde hemen hemen her çeşit çay hazırlanabiliyor. Bu, içeceği hazırlamanın oldukça evrensel bir yoludur ve hem büyük hem de küçük yapraklar işe yarar. Bu, kullanıcının şunları demleme yeteneğine sahip olduğu anlamına gelir:

• siyah yaprak veya Seylan çayı, genellikle büyük yapraklara sahiptir;
• yeşil - herhangi bir boyut;
• rooibos gibi küçük çeşitler;
• meyve çeşitleri.

Ancak sahipleri Japon toz içeceğini seviyorsa, Gongfu bu konuda yardımcı olmayacaktır, çünkü hazırlama yöntemi temelde farklıdır ve böyle bir cihaz gerektirmez. Ama aşağıdaki çeşitler mükemmeldir:

1. Greenfield Flying Dragon, Çin plantasyonlarında toplanan yeşil bir çaydır, yumuşak otsu bir tada sahiptir, acılıktan uzaktır ve hava geçirmez şekilde paketlenmiştir.
2. Princess Java Best temiz büyük yeşil çay yaprakları içerir, tadı zengin ama yumuşaktır.
3. Ahmad Seylan Çayı yüksek dağ (Ceylon high mountain) – Yapraklardan demlendiğinde, sert olsa bile, şeffaf ve aromatik kalır. Düşük maliyeti ile öne çıkıyor.
4. Greenfield Golden Ceylon – pakette her zaman büyük, seçilmiş yapraklar bulunur, özellikle hoş bir tada sahiptir ve rengi parlak ve zengindir.

Çayı hazırlamak için çay poşetlerini de kullanabilirsiniz ama dökmek daha iyidir. Bu sayede gerçek bitkinin zengin, dolgun tadını ve aromasını deneyimleyebilirsiniz.

Çayı süzmeden önce ne kadar süre demlemeniz gerekir?

Alıcılar genellikle çayı, birçok paketin üzerinde belirtilen, alışılmış yöntemle hazırlama niyetiyle satın alırlar. Siyah çayın 90 derece sıcaklıktaki suda beş dakika, yeşil çayın ise yaklaşık 75-80 derece sıcaklıkta üç dakika demlenmesi gerektiğine dair yaygın bir inanış vardır. Bu kurallara herkes uymuyor ama aslında her şeyin farklı yapılması gerekiyor.

Çinliler bu içeceği çok sert yapmadan, acımsı bir tada sahip olacak şekilde hazırlıyorlar. Bunu bu şekilde yapıyorlar çünkü ısrar etmiyorlar, dökme yöntemiyle demliyorlar. Başka bir deyişle, kuru yaprakların arasından su akışı geçirirler, bazen bunu birden fazla kez yapmak zorunda kalırlar. O zaman onları uzun süre suda tutmaya değmez.

Bu şekilde içecek aynı aroma ve tadı kazanır, ancak tekrar tekrar, hatta birden fazla kez tüketilebilir hale gelir. Aynı zamanda çayın çok koyu demlenmesi kuralına da kesinlikle uyulmayacaktır.

Basmalı Düğmeli Çaydanlıkların Bakımı Nasıl Yapılır

Bu çaydanlığın bakımı için herhangi bir özel beceri veya araç gerekmiyor ve temizliğini ve bakımlı görünümünü korumak için pahalı kimyasallar satın almanız gerekmiyor. Ancak ev hanımlarının temizliğe mümkün olduğunca az zaman ve emek harcamasını sağlayacak birkaç basit prensip bulunuyor:

1. İstenmeyen plak oluşumunu önlemek için her kullanımdan sonra akan su altında durulayın. Görüntüyü bozar ama sağlığa zararlı değildir.
2. Eğer yıkamakta zorluk çekiyorsanız karbonat kullanıp sünger veya bezin yumuşak tarafıyla ovalamayı deneyebilirsiniz. Ancak inatçı lekelere izin vermemek daha iyidir.
3. Camın lekelerden ve kurumuş su artıklarından arınması için her yıkamadan sonra cam ve metal yüzeyi mikrofiber veya pamukla kurulamak daha iyi olacaktır.
4. Toz ve diğer tortuların ulaşamayacağı, kapalı bir yerde uygun şekilde saklayınız. Temiz, kuru ve hijyenik olmalıdır. Bu sadece odayı ve kutuyu değil, aynı zamanda ürünün yüzeyini de ilgilendiriyor.

Ürünün içindeki metal aksamlar karardıysa, bunları soda ile ovalamakla kalmayıp, bulaşık makinesinde de yıkayabilirsiniz. Ancak yine de tedbirli olmak ve bunun yapılıp yapılamayacağını görmek için talimatları okumak daha iyidir. Erişilebilir ve güvenli bir temizleme yöntemini anlatıyor.

Popüler modeller

1. Sama Doyo EC-21. Hacmi 350 ml, balon ise 150 ml'dir. Borosilikat cam dayanıklıdır ve sıcaklık değişimlerine karşı dirençlidir. Gıdaya uygun plastikten yapılmış parçaları olduğu gibi, metal parçaları da bulunmaktadır.
2. Kamjove TP-140. 300 ml hacimli modern bir model olarak kabul edilse de iç kapasitesi 150 ml'dir. İşin püf noktası çay yapraklarının hep çayın içinde olması, çaydanlık ters çevrilse bile dökülmemesi. Kapak geriye katlandığında güvenli bir şekilde sabitlenir ve yerine kilitlenir. Ayrıca burada bir buton daha var, bu butona basarak çayınızı demleme işlemini kolayca başlatabilirsiniz. Aynı zamanda yay sıkı bir şekilde oturacağı için sıvının masaya dökülmesine izin vermeyecektir.
3. Kamjove TP-838. Bu, 750 ml'lik büyük kapasiteli bir çaydanlıktır, matara ise standart boyuttan - 200 ml'den biraz daha büyüktür. Sapında demleme kabının yerleştirildiği oluklar bulunmaktadır. Filtreli metal ağ eksik, bunun yerine delikli bir metal levha var. Avantajı uzun süre dayanması ve şeklini korumasıdır.
4. Sama Doyo B-02. Ana hacmi 600 ml'yi bulurken, küçük kapasitesi 200 ml'dir. Başlıca farkı, vana gibi metal elemanların bulunmasıdır. Ağzı çelik bir çubuğa benzeyen yapı, düğmeye basıldığında yükselerek çayı büyük bir kaba boşaltıyor. Ve sonra kendi ağırlığının etkisi altına girer.
5. Kamjove TP-852. 650 ml'lik oldukça büyük kapasitesiyle 200 ml demleme yapmanıza olanak sağlar. Aynı zamanda ilginç bir form faktörüne sahip, çünkü dairenin ortasında yuvarlak bir bölüm - "göbek" - bulunuyor. Ayrıca, geleneksel çaydanlıklarda olduğu gibi uzun bir ağız kısmı bulunuyor; bu da içeceği fincana daha ergonomik bir şekilde dökmeye ve içindekilerin dökülmesini önlemeye yardımcı oluyor.
6. Kamjove 1 l (TP-200) büyük bir çaydanlıktır, şekil ve kapak olarak farklılık gösterir. Bunun dışında diğer modellere oldukça benziyor ancak set içerisinde şık bir ahşap ölçü kaşığı da yer alıyor. Çin malı olup, sadece cam ve plastikten üretilmiştir.
7. Kamjove TP-757. Demleme cihazı 700 ml kapasiteye sahip olup, fincanlar standart ise birkaç kişiye göre tasarlanmıştır. İç hacmi 200 ml’dir. Temel parametreleri diğer seçeneklerden çok farklı değil, ancak daha yüksek bir güvenilirlik seviyesine sahip. Bunun dışında çaydanlığın “kardeşleri” ile çok ortak noktası var.
8. Kamjove TP-865. Mataranın tam ve ana kısmının hacmi 650 ml olup, içerisinde 200 ml boyutlarında küçük bir kap bulunmaktadır. İlginç bir tasarıma sahip - kompakt, yüksek ağızlı ve yuvarlak bir yapıya sahip. Bu sayede daha sık çay demleyebilir, çayınızın daha uzun süre sıcak kalmasını sağlayabilirsiniz.

Yani basmalı düğmeli çaydanlıklar hemen hemen her zaman dayanıklı camdan, az miktarda plastikten ve metalden yapılır. İşlemin ergonomisi ve okuryazarlığı ürünün mümkün olduğunca rahat kullanılabilmesini sağlar. Bunda üreticinin, parçaların montaj kalitesinin, geniş ürün yelpazesinden istenilen modelin seçiminin doğruluğunun da etkisi vardır.

VİDEO: Gongfu çaydanlığı nasıl kullanılır.